Découvrez le mixeur de table à vitesse variable, un outil incontournable pour toute cuisine professionnelle. Ce mixeur cuisine pro est doté d'une cuve inox 5,9L, idéal pour une utilisation intensive, et permet un mélange homogène grâce à sa plage de vitesse allant de 300 à 3500 trs/min. Optimisé pour une utilisation intensive, il répond parfaitement aux attentes des professionnels cherchant à maîtriser les attentes professionnelles dans leurs opérations culinaires.

Depuis 1961, Robot-Coupe s'impose comme un expert mondial dans la fabrication d'équipements de préparation culinaire, avec un héritage de qualité et d'innovation "made in France". Présente dans plus de 130 pays, la marque conçoit des produits qui répondent aux besoins spécifiques des cuisines locales. Ce modèle, Blixer 5 V.V. + acc cuve supp, reflète cet engagement envers l'excellence technique et la proximité avec nos clients.

Le mixeur offre une multitude de fonctionnalités qui en font un outil de choix. Équipé de lames dentées en inox, il garantit une découpe précise tandis que sa conception robuste, notamment le couvercle étanche et le bras Blixer, assure une performance inégalée. Sa cuve inox 5,9L parfaitement adaptée aux grands volumes, permet une préparation aisée de toutes vos recettes.

Quels sont les principaux avantages de ce mixeur cuisine pro ?
Hautement recommandé par les chefs, il offre rapidité, efficacité et robustesse, en simplifiant chaque étape du processus culinaire pour des résultats professionnels.

Comment l'utiliser au mieux dans une cuisine professionnelle ?
Ce mixeur à vitesse variable est parfait pour mélanger, hacher ou émulsionner rapidement, facilitant ainsi la préparation de sauces, purées et autres mets complexes grâce à son ensemble cuve sophistiqué.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 265 x 340 x 540
Cuve : 5.9 L inox
Vitesse (tr/min) : 300 à 3500
Alimentation : Monophasé
Couteau : Lames dentées en inox, avec capuchon démontable - Inclus
Poids (kg) : 25.0
Couvercle étanche : Avec
Bras Blixer : Avec
Ensemble cuve : Avec

Ce produit est idéal pour les chefs, traiteurs et restaurateurs cherchant à sublimer leurs préparations culinaires. Pour découvrir plus de nos mixeurs haute performance, explorez ici.

Les professionnels de la restauration comme les chefs cuisiniers, pâtissiers ou encore les traiteurs utilisent ce type de produit pour gagner du temps et améliorer l'efficacité en cuisine. Pour plus d'options, visitez notre site BBR CHR.

Fiche produit (PDF)