Dans un bar à cocktails ou un snack à fort débit, la problématique est toujours la même : comment enchaîner les préparations glacées, smoothies et sauces en un minimum de temps, sans chute de qualité ni surchauffe du matériel ? Un équipement sous-dimensionné rallonge les temps de service, fatigue le personnel et génère une texture irrégulière, peu acceptable pour une clientèle exigeante.

Le blender professionnel de bar VIRTUS avec bol 2 L et vitesse de 28000 tr/min, réf. 9626F, répond précisément à ce besoin de productivité. Sa Puissance totale (kW): 1.5 associée à une Vitesse: variabel permet d’adapter instantanément l’émulsion à chaque recette, de la glace pilée aux veloutés. Cette machine de mixage professionnelle s’inscrit dans une véritable conception pensée pour l'efficacité, avec une ergonomie simple, robuste et parfaitement adaptée à un usage intensif.

Ce blender s’appuie sur l’héritage de la marque VIRTUS. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, basée sur l’Écoute des besoins clients, une logistique performante et un SAV irréprochable, révolutionne la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente la société vers un développement en adéquation avec le marché. Aujourd'hui, avec un entrepôt principal de 15000 m² à Hamm et un second de 5000 m² à Lainate, le groupe opère dans plus de 60 pays et reste un partenaire fiable pour les chefs en quête d’excellence.

Côté technique, ce blender de bar professionnel fonctionne sur une alimentation Tension (V): 220-240 avec Type de connection: électrique, pour un poids maîtrisé de Poids (kg): 5.0 facilitant la manutention sur le comptoir. La Capacité (L): 2 autorise la préparation de plusieurs portions en une seule fois, tout en conservant une excellente maîtrise de la texture grâce à la Vitesse (tr/min): 28000 et au réglage progressif.

Ce blender de bar VIRTUS permet-il une utilisation prolongée pendant les services intenses
Oui, sa motorisation de 1.5 kW et sa vitesse variable ont été conçues pour l’usage intensif en bar, avec un véritable savoir-faire au service de la qualité et un conseil spécialisé pour chaque profil d’établissement.

Ce blender professionnel VIRTUS est-il adapté aux cocktails glacés, smoothies et préparations culinaires
Oui, la combinaison de la cuve 2 L et de la haute vitesse permet de travailler efficacement cocktails, smoothies, soupes et bases de sauces, en cohérence avec un équipement de bar professionnel moderne.

Avec sa référence 9626F, ce blender professionnel de bar VIRTUS s’impose comme un outil fiable pour les bars, cafés, hôtels et restaurants qui recherchent une productivité maximale et une constance de résultat, dans une démarche résolument tournée vers la performance et la durabilité.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 5.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1.5
Vitesse : variabel
Capacité (L) : 2
Vitesse (tr/min) : 28000

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