Pensée pour les cuisines professionnelles exigeantes, la table froide inox VIRTUS 2 portes GN 1/1 avec tiroir, réf. BNA0202, est un poste de travail réfrigéré complet qui optimise à la fois la préparation et la conservation. Avec son volume de 281 litres, sa structure en mobilier inox réfrigéré et son plan de travail profond, elle s’intègre parfaitement dans les flux tendus d’un restaurant, laboratoire, hôtel ou traiteur, tout en restant parfaitement adaptée aux cuisines professionnelles.

La marque VIRTUS s’appuie sur une véritable culture de la performance en CHR. En 1989, Francesco Marrocchino crée sa première entreprise de cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d’expérience agroalimentaire. Son objectif : une logistique fluide, une livraison rapide et un service après-vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), le groupe illustre un véritable engagement pour le succès des clients, une large disponibilité et la confiance de nos partenaires dans plus de 60 pays.

Cette table réfrigérée professionnelle de référence BNA0202 offre une capacité GN 1/1 optimisée, avec 2 portes et un tiroir pour un rangement ergonomique. Le froid ventilé garantit une répartition homogène de la température de -2/8 °C, même en service intensif, jusqu’à une température ambiante de 43.0 °C et 65 % d’humidité. Alimentée en 220-240 V, cette machine électrique de 0.463 kW de puissance utilise le fluide R290 et affiche une classe énergétique: A, idéale pour maîtriser vos coûts d’exploitation. Les dimensions de 700 x 1400 x 850 mm cm et le poids de 118.0 kg confirment un véritable matériel résistant, conçu pour durer.

Cette table froide inox VIRTUS offre-t-elle un réel gain d’efficacité en mise en place ?
Oui, la combinaison 2 portes + tiroir facilite le classement des bacs GN 1/1 et des produits de rotation rapide. Vous limitez les déplacements vers la chambre froide tout en gardant à portée de main vos garnitures, viandes, poissons ou pâtisseries, dans un poste de travail compact et adapté aux exigences du secteur.

Ce meuble réfrigéré GN 1/1 convient-il à une utilisation intensive en restauration commerciale ?
Totalement. Le froid ventilé, la capacité de fonctionnement jusqu’à 43.0 °C ambiants et la construction tout inox répondent aux contraintes d’un service soutenu. La stabilité de température et la robustesse structurelle permettent une véritable flexibilité de commande en cuisine, même en pleine heure de pointe.

En choisissant cette table de travail réfrigérée inox VIRTUS, vous investissez dans un équipement durable, performant et pensé pour les professionnels. Référence BNA0202, livrée sur Palette/Palett, elle s’intègre naturellement à votre ligne froide et renforce la fiabilité de votre organisation quotidienne.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 118.0
Type de connection : électrique
Classe énergétique : A
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.463
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 281

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