Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la table réfrigérée inox 2 portes GN 1/1 avec dosseret VIRTUS, référence BNA0211, s’impose comme un poste froid fiable et précis pour la préparation et le stockage à portée de main. Grâce à une plage de température de fonctionnement comprise entre -2/8 °C et à son refroidissement ventilé, cette table froide professionnelle garantit une homogénéité parfaite dans tout le volume utile de 281 L, même en plein rush de service.

Signée VIRTUS, cette table froide inox bénéficie de l’Expérience éprouvée dans le secteur de la marque. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans les cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision, basée sur une logistique performante, une livraison rapide et un SAV irréprochable, a profondément marqué le marché. En 2004, son fils Vittorio crée le groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, VIRTUS soutient un véritable Engagement dans chaque produit et opère aujourd’hui dans plus de 60 pays.

Cette table réfrigérée GN 1/1 associe Qualité supérieure et innovation : carrosserie inox pour un usage intensif, gaz réfrigérant R290 plus respectueux de l’environnement, puissance totale de 0.18 kW en 220-240 V, et classe énergétique B optimisant la consommation. Conçue comme des Solutions créées pour l’endurance, elle supporte une température ambiante jusqu’à 43.0 °C et une humidité maxi de 65 % RH. Ses dimensions de 700 x 1400 x 850 mm cm et son poids de 116.0 kg assurent une stabilité parfaite sur une implantation en ligne ou en îlot.

Cette table froide inox VIRTUS est-elle adaptée à un usage intensif en restaurant gastronomique
Oui, sa conception inox, son froid ventilé et sa capacité GN 1/1 en font un équipement idéal pour les brigades à fort débit, avec un réel Engagement pour une durabilité accrue.

La table réfrigérée GN 1/1 avec dosseret permet-elle un travail confortable sur le plan inox
Absolument, le dosseret protège la paroi et le plan de travail offre une surface robuste et hygiénique pour la découpe, le dressage et la mise en place froide.

Conçue pour les professionnels de la restauration commerciale et collective, cette table réfrigérée professionnelle répond aux contraintes de production continue, de sécurité alimentaire et d’ergonomie. Elle limite les allers-retours en chambre froide, sécurise vos matières premières et fluidifie les postes de dressage.

Cette table froide VIRTUS conserve-t-elle correctement les produits en service prolongé
Oui, la plage de -2/8 °C, combinée au froid ventilé, assure une tenue stable de la température même lors d’ouvertures fréquentes des portes, essentielle pour un pass chaud ou une station de mise en place.

Opter pour cette table froide inox 2 portes GN 1/1, c’est choisir un partenaire fiable, issu d’un fabricant reconnu pour son réseau international et son orientation terrain. Un véritable atout pour structurer une ligne de production performante et durable au cœur de votre cuisine.

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Caractéristiques :

Dimensions : 700 x 1400 x 850 mm
Poids (kg) : 116.0
Type de connection : électrique
Classe énergétique : B
Tension (V) : 220-240
Type de refroidissement : Ventilé
Gaz réfrigérant : R290
Puissance totale (kW) : 0.18
Température de fonctionnement (°C) : -2/8
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité maximum (%/RH) : 65
Capacité (L) : 281

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