Découvrez la Cuisinière à gaz 2 brûleurs vifs et une plaque coup de feu sur four à gaz GN 1/1 – Prof 650mm, référence CG 731 CF de la marque Ambassade de Bourgogne. Ce produit est conçu pour les professionnels de la cuisine cherchant une efficacité et une fiabilité à toute épreuve. Avec sa plaque coup de feu, ce modèle est idéal pour les restaurants, traiteurs et petites collectivités, améliorant ainsi votre capacité de cuisson.

Marque : Ambassade de Bourgogne
Ambassade de Bourgogne est synonyme de robustesse et de simplicité d'utilisation. Conçus au cœur de la Bourgogne par la Société Industrielle de Lacanche, nos produits sont réputés pour leur fiabilité et leur conformité aux directives CE. Le label "Entreprise du Patrimoine Vivant" témoigne de notre engagement envers la qualité et l'innovation. Ce modèle est un choix sage pour les professionnels grâce à sa conception française éprouvée.

Spécificités techniques
Avec deux brûleurs vifs de haute qualité et une précieuse plaque coup de feu, cet appareil offre une puissance de 2x3 + 1x5 kW, parfaitement couplée avec un four à gaz GN 1/1 pour des cuissons homogènes et efficaces. Ses dimensions compactes de 700x650x900 mm en font un atout dans les cuisines restreintes.

Avantages pratiques
Chaque brûleur est capable d'apporter une chaleur intense, idéale pour des plats nécessitant une cuisson rapide. La plaque coup de feu permet de mijoter des sauces à la perfection. La conception ergonomique facilite le nettoyage, ce qui se traduit par une maintenance rapide, économisant du temps.

Comparaison avec d'autres produits
Face aux alternatives sur le marché, vous bénéficierez d'une excellence dans la chaîne d'approvisionnement et d'un engagement dans la robustesse des produits que seuls les produits Ambassade de Bourgogne peuvent offrir. Profitez d'une relation client de confiance et d'un soutien dans les choix stratégiques.

FAQ Technique
Comment nettoyer efficacement la plaque coup de feu ?
La plaque coup de feu peut être nettoyée avec un chiffon humide et un produit dégraissant doux après utilisation.

La cuisinière nécessite-t-elle un entretien intensif ?
Non, grâce à sa conception robuste, elle requiert seulement un entretien régulier et simple.

Pour les restaurateurs, cette cuisinière est un choix idéal, offrant produits approuvés par les professionnels à travers son BBR CHR. Retrouver ici nos cuisinières à gaz professionnelles.

Fiche produit (PDF)