Découvrez la cuisinière électrique professionnelle 3 plaques à induction sur armoire ouverte, un équipement de cuisine de haute performance conçu pour répondre aux besoins des restaurateurs et traiteurs désireux d'optimiser leur productivité tout en garantissant une cuisson de qualité. Ce fourneau électrique vitrocéramique, référence CME 833 IX, est l'outil incontournable pour préserver l'excellence dans les standards des environnements professionnels variés.

AMBASSADE DE BOURGOGNE est une marque synonyme de fiabilité avec une approche orientée résultat. Elle offre une vaste gamme de matériels de cuisson adaptés aux exigences des petits et moyens établissements. Conçus par la Société Industrielle de Lacanche dans la région de Bourgogne, ces équipements combinent tradition et innovation, avec plus de 100,000 produits installés en Europe. Leur simplicité d'utilisation et robustesse assurent une maintenance facile et une durabilité exceptionnelle.

La cuisinière électrique CME 833 IX se distingue par ses fonctionnalités avancées. Équipée de 3 foyers induction, elle dispose de 2 foyers ronds Ø 195 mm de 3 kW chacun et 1 foyer rond Ø 270 mm de 3,6 kW, pour une puissance totale de 9,6 kW. L'alimentation est flexible : 2 x 230 V ou 400V+N+T, avec 9 niveaux de puissance contrôlable directement via un bandeau de commande à touches tactiles en façade.

Quels sont les avantages clés de cet appareil ? Un affichage digital de la puissance (1-9) pour un accompagnement personnalisé en cuisson, rendant le produit optimisé pour des environnements variés. En offrant une solution efficace, il assure des performances de pointe pour les professionnels tout en minimisant les besoins de maintenance.

Comment utiliser cette cuisinière au quotidien ? Insérez vos casseroles et poêles sur les foyers induction, ajustez la puissance via l’interface tactile pour une précision optimale, et profitez d'une cuisson uniforme. Ce produit sur armoire ouverte inox facilite le rangement d’ustensiles, un point crucial pour l’organisation en cuisine.

Témoignages de chefs témoignent de son efficacité et durabilité, affirmant que cette cuisinière triple plaque a redéfini leur productivité avec son approche orientée résultat.

En conclusion, la cuisinière électrique 3 plaques à induction sur armoire ouverte est conçue pour les professionnels exigeants cherchant à allier simplicité d'utilisation et efficacité. BBR CHR est là pour vous accompagner avec des solutions de matériels performants et fiables.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x900
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x 3 + 1 x 3,6
Alimentation : 2 x 230 V ou 400V
Puissance totale électrique : 9,6 kW
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Fiche produit (PDF)