La Machine à chantilly CREMALDI-VARIO de la marque SANOMAT est l'équipement idéal pour les professionnels de la restauration recherchant une machine à chantilly professionnelle fiable et performante. Dotée d'une capacité de 2,5 litres et d'une production efficace allant jusqu'à 65L/h, cette machine cuisine chantilly se démarque par son portionnement manuel et automatique. Grâce à son interrupteur marche/arrêt facile d’utilisation et à son potentiomètre ajustable, elle offre une grande précision dans la taille des portions de crème.

La marque CODIGEL, créée en 1960 par la famille SIBILLE, est reconnue pour son engagement envers l'innovation et la qualité. Partenaire de confiance pour les plus grands fabricants européens, CODIGEL est la filiale française des groupes spécialisés dans des équipements professionnels variés, allant des armoires réfrigérées aux machines à glaçons. En collaboration avec des marques leaders comme UGOLINI et MIRROR, CODIGEL s’assure de fournir des solutions résilientes et fiables aux acteurs de la restauration.

Avec des dimensions compactes de L225 x P345 x H445 mm et un poids de 27 kg, la machine à chantilly CREMALDI-VARIO est conçue pour un respect de l’environnement, tout en offrant un suivi rigoureux des évolutions du secteur. Alimentée en 230V/1/50-60Hz, elle s'intègre parfaitement même dans des espaces restreints.

L'utilisation de la machine se traduit par des avantages pratiques notables : sa capacité généreuse et son portionnement automatique facilitent le travail des chefs en réduisant le temps de préparation et en garantissant des résultats homogènes à chaque service. Comparée à d'autres distributeurs de chantilly sur le marché, elle se distingue par sa robustesse et la transparence des conditions de son utilisation, apportant une solution optimisée pour les conditions extrêmes de la cuisine professionnelle.

Quels sont les atouts du portionnement automatique ?
Le portionnement automatique assure une régularité des portions, ce qui est crucial pour la consistance des plats.

Comment fonctionne le potentiomètre ?
Le potentiomètre permet d'ajuster précisément la quantité de crème distribuée à chaque portion.

Est-elle simple à entretenir ?
Oui, la machine est conçue pour un entretien facile et rapide, essentiel dans les environnements professionnels.

Professionnels de la pâtisserie, chefs avec un suivi rigoureux des évolutions du secteur ou restaurateurs, ce produit vous offre une solution performante et innovante. Explorez notre gamme dès maintenant et bénéficiez de l’expertise de BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 225x345x445
Alimentation : 230V/1/50-60Hz
Poids (kg) : 27.0
Capacité (L) : 2.5
Retrouvez ici nos machine chantilly professionnelle.

Fiche produit (PDF)