Découvrez la crêpière à gaz professionnelle double plaque fonte 40 cm avec allumage précis, un outil indispensable pour les professionnels de la cuisine cherchant à allier efficacité et performance. Ce modèle CSCS8MA-KR est conçu pour offrir une précision de cuisson supérieure avec sa plaque fonte crêpes, offrant ainsi une confiance totale pour chaque utilisation.

Krampouz, fondée en 1949, est reconnue pour sa recherche de performance sans compromis sur la qualité. L'entreprise bretonne déploie un engagement de satisfaction et une constance dans la qualité à chaque étape de production. Exportant ses produits sur les cinq continents, Krampouz est indubitablement le leader mondial de la crêpière professionnelle. Leur collaboration avec le groupe BBR CHR permet d’accélérer leur développement international, tout en garantissant une fiabilité assurée pour chaque commande.

Cette crêpière à gaz est équipée d'un allumage précis, idéal pour des performances optimales dans une cuisine professionnelle. Avec un diamètre de 40 cm et deux plaques en fonte, ce dispositif assure une maîtrise des processus de production et s’adapte aux besoins spécifiques de chaque établissement.

Quels sont les avantages de cette crêpière ? La double plaque crêpière offre une répartition uniforme de la chaleur, garantissant des crêpes parfaitement cuites à chaque fois. De plus, utiliser cette crêpière améliore le rendement et réduit le temps d'attente, ce qui permet une plus grande constance dans la qualité de votre production.

Comment utiliser cette crêpière pour obtenir les meilleurs résultats ? Allumez simplement grâce à l'allumage précis, attendez que la surface atteigne la chaleur désirée, puis répartissez uniformément la pâte pour des crêpes parfaites.

Un restaurateur a noté que cette crêpière n’a jamais failli à la tâche, prouvant chaque jour sa durabilité et son excellence, assurant des crêpes irréprochables pour ses clients fidèles.

En conclusion, cette crêpière offre une solution de cuisson efficace grâce à son design innovant et ses caractéristiques techniques de pointe. Explorez les solutions de BBR CHR pour vos besoins en équipements professionnels.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 860 x 485 x 200
Puissance (W) : 2 x 5000
Diamètre (cm) : 40
Nombre de plaques : 2.0
Nombre de branche : 6.0
Alimentation : Butane / Propane

Les métiers de la restauration tels que les chefs cuisiniers et les gérants de restaurant trouvent cette crêpière essentielle pour offrir une prestation de qualité à leurs clients. Retrouver ici nos crêpières professionnelles.