Trouver l'équipement de cuisine parfait pour votre établissement peut être un défi. Entre la nécessité d'une puissance thermique optimale et la polyvalence requise pour divers types de cuisson, les priorités des professionnels de la restauration sont multiples. Comprendre ces besoins complexes et y répondre efficacement est essentiel pour garantir une activité fluide et performante au quotidien. C'est pourquoi choisir une cuisinière électrique professionnelle capable de répondre à ces attentes est crucial.

Avec la cuisinière électrique 3 plaques à induction à poser - 800x650x300mm, vous avez entre les mains une solution à forte valeur qui combine innovation et performance. Ce fourneau électrique vitrocéramique est équipé de 3 foyers à induction qui offrent 9 niveaux de puissance, vous permettant de contrôler précisément la chaleur selon vos besoins. Avec ses foyers ronds de 3 kW et de 3,6 kW, cet appareil garantit une cuisson rapide et uniforme. Les commandes tactiles en façade et l'affichage digital vous assurent une utilisation facile, faisant de cet équipement un partenaire fidèle et compétent pour les professionnels exigeants.

L'Ambassade de Bourgogne, une marque au savoir-faire inégalé, conçoit des équipements de cuisson qui marient tradition et innovation. En collaboration avec la Société Industrielle de Lacanche, la marque fabrique des produits robustes, simples à utiliser, et conformes aux directives CE, assurant ainsi une expérience inégalée dans le secteur. Opter pour l'Ambassade de Bourgogne, c'est choisir un partenaire pour votre croissance.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x300
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 2x3 + 1x3,6
Alimentation : Monophasée ou Triphasée
Puissance totale électrique : 9,6 kW

Que peut-on attendre de cet appareil compact ? Une optimisation de chaque processus de cuisson grâce à une réactivité exceptionnelle et une consommation d'énergie réduite. Est-elle facile à installer et à utiliser ? Absolument ! Elle est conçue pour être facile à poser même dans les espaces les plus réduits, tout en assurant une simplicité d'utilisation au quotidien.

Les chefs et restaurateurs témoignent de la robustesse et de la fiabilité de cet appareil, ajoutant qu'il simplifie le flux de travail et améliore la productivité. Comment utiliser efficacement cet équipement ? Placez la cuisinière sur une surface plane, branchez-la selon le type d'alimentation, puis ajustez la puissance de vos foyers selon les besoins de votre menu.

Pour découvrir comment cet appareil peut transformer votre cuisine, visitez BBR CHR pour des informations supplémentaires. Consultez également notre cuisinière à poser pour explorer vos possibilités de cuisson professionnelle.

Les chefs cuisiniers, traiteurs, ou responsables de petites collectivités bénéficieront grandement de l'utilisation de cette cuisinière, renforçant ainsi leur efficacité et la qualité des plats servis.

Fiche produit (PDF)