Dans le monde exigeant de la cuisine professionnelle, nombreux sont ceux qui cherchent à optimiser l'efficacité tout en réduisant les coûts et l'encombrement. Face à une demande croissante pour des équipements fiables et performants, la capacité à fournir des plats de haute qualité reste une priorité. Comment alors satisfaire ces besoins tout en respectant les contraintes d'espace et d'énergie, tout en garantissant une cuisson parfaite à chaque fois ?

La cuisinière électrique 4 plaques à induction à poser de la marque AMBASSADE DE BOURGOGNE est la solution idéale à ce défi. Grâce à ses 4 foyers ronds de 195 mm d'un puissance de 3 kW chacun, cet appareil offre une puissance totale de 12 kW, permettant une grande flexibilité et rapidité de cuisson. L'alimentation possible en monophasée ou triphasée assure une intégration facile dans toutes les configurations de cuisine. Sa conception à 9 niveaux de puissance offre un contrôle précis pour chaque préparation culinaire.

AMBASSADE DE BOURGOGNE

Avec une réputation bien établie, Ambassade de Bourgogne combine tradition et innovation pour produire des équipements de cuisson d'une qualité exceptionnelle. Fabriqués en France par la Société Industrielle de Lacanche, leurs produits sont le fruit d'une ingénierie de pointe et d'une tradition métallurgique exceptionnelle. Chaque modèle est conçu pour répondre aux attentes des professionnels de la restauration et des collectivités, tout en facilitant la maintenance et en garantissant une durabilité longue durée.

Spécificités Techniques

La cuisinière est équipée d'un bandeau de commande à touches tactiles en façade qui simplifie son utilisation tout en garantissant une précision de contrôle avec un affichage digital de la puissance de 1 à 9. Ses solutions sur-mesure pour le CHR et l'utilisation de matériaux durables témoignent d'une approche orientée résultat, parfaite pour les exigences professionnelles.

Avantages

Pourquoi choisir ce modèle pour une cuisine professionnelle ? Les solutions robustes et fiables qu'il propose assurent une efficacité maximale au quotidien. Les utilisateurs bénéficient d'un appareil sécurisant lors de préparations culinaires variées, ce qui augmente aussi bien la productivité de la cuisine que la satisfaction des clients.

Comment utiliser ce produit ? Placez tout simplement la cuisinière à induction à poser sur une surface stable, branchez-la selon votre configuration électrique préférée (monophasée ou triphasée), et sélectionnez le niveau de puissance souhaité à partir des commandes tactiles pour réaliser des cuissons parfaites à chaque fois.

Faites le choix d'une cuisinière électrique professionnelle qui répond à toutes les exigences du secteur : des solutions complètes pour le secteur de la restauration qui allient qualité, performance et durabilité à chaque utilisation. Visitez BBR CHR pour découvrir nos produits et dotez votre cuisine des meilleurs équipements pour révéler tout le potentiel de votre talent culinaire.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 800x650x300
Puissance des brûleurs/plaques (kW) : 4x3
Alimentation : Monophasée ou Triphasée

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Fiche produit (PDF)