Présentation du produit

Découvrez la Vitrine à sushis 0 à 6 °C avec 5 bacs GN 1/3 - 1500x390x290 mm, un atout incontournable pour votre établissement de restauration. Ces vitrines réfrigérées à sushis sont idéales pour les professionnels souhaitant allier élégance et fonctionnalité dans la présentation de leurs mets. Numéro de référence de ce produit : DA538.

Présentation de la marque

La marque Polar Refrigeration est reconnue pour ses solutions robustes et fiables, alliant performance et fiabilité à un excellent rapport qualité-prix. Spécialement conçus pour les cuisines commerciales, leurs équipements garantissent une optimisation de chaque processus de réfrigération, répondant ainsi aux exigences des professionnels du secteur CHR.

Spécificités techniques

Dotée d'un système de refroidissement statique, cette vitrine combine des matériaux de haute qualité tels que le plastique, l'acier et le verre trempé pour une robustesse inégalée. L'éclairage LED assure une visibilité optimale des produits exposés, tandis que le contrôle digital simplifie l'utilisation quotidienne. Un entretien régulier est recommandé pour maintenir l'efficacité, notamment en nettoyant le serpentin du condenseur au moins quatre fois par an.

Avantages du produit

Quels sont les principaux atouts de cette vitrine à sushis professionnelle ? Sa technologie au service de la performance et sa maintenance simplifiée. Non seulement elle préserve la qualité et la fraîcheur des aliments à une température optimale de 6°C, mais elle contribue également à réduire le gaspillage alimentaire.

Utilisation

Comment s'assurer de l'utilisation optimale de cet appareil ? En respectant sa plage de fonctionnement désignée et en évitant son utilisation pour la conservation au-delà des présentations à court terme. Cela permet de prévenir la déshydratation et la décomposition des aliments, garantissant leur fraîcheur.

Conclusion

En résumé, cette vitrine à sushis professionnelle DA538, grâce à sa technologie avancée et ses fonctionnalités pratiques, est l'outil indispensable pour toute cuisine commerciale. Découvrez notre partenariat fort avec le secteur CHR et profitez d'une solution qui valorise vos produits tout en assurant leur conservation optimale. Pour explorer davantage nos options en vitrines réfrigérées, visitez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1500(L) x 390(P) x 290(H)
Température (°C) : 0 °C à 6 °C
Réfrigérant : R600a / GWP 3
Classe Climatique : 4.0
Classe Énergétique : B
Capacité : 60 L
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Noir
Poids : 51 kg
Puissance : 160
Consommation énergétique quotidienne : 1.977kWh/jour
Consommation énergétique annuelle : 721.61kWh/an
Indice d'efficacité énergétique : 18.0
Température ambiant max : 32 °C

Explorez notre gamme complète de meubles réfrigérés pour sushis.

Fiche produit (PDF)