Lave-vaisselle à capot professionnel Diamond Promo DCS9/6 pour une laverie intensive, équipé d'une pompe de vidange et de paniers 500x500 mm.

Ce lave-vaisselle à capot Diamond Promo est conçu pour les établissements à fort volume de vaisselle. Son système à 3 phases (lavage, décharge, rinçage) et son break tank antipollution garantissent hygiène et conformité. La pompe de vidange intégrée et les doseurs péristaltiques de série optimisent le processus. Son rendement de 20 à 30 paniers/heure répond aux besoins des restaurants, hôtels et collectivités.

Caractéristiques techniques

3 phases : lavage, décharge, rinçage
Réalisation : en double parois entièrement en acier inox AISI 304
À noter : machines garanties pour une utilisation avec alimentation d'eau traitée par "osmose"
Atout - Réservoir de disconnexion : Le "break tank" est un dispositif "antipollution" de type AB (normes UK)
Atout - Économies d’énergie : Machines de dernière génération, technologies avant-gardistes respectueuses de la planète, basse consommation énergétique, d'eau et de détergent, grâce à une cuve plus contenue et à son filtre "breveté" permettant de la conserver l'eau de lavage à bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double flux)
Atout - Désinfection : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantit supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique au cours de laquelle la vaisselle est portée à une température supérieure à 70°C et y reste pendant un temps suffisant pour atteindre un indice de létalité A0 égal à 30 calculé sur base de la norme sanitaire EN 15883
Dimensions extérieures (LxPxH) : 710x800x1530/2010 mm
Puissance électrique : 8,7 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 132 kg
Puissance du boiler : 8 kW
Dimensions du panier : 500x500 mm
Rendement horaire : 20 à 30 paniers/heure
Température de rinçage : 85°C
Hauteur de charge 450 mm
De 30 à 20 paniers/heure, PLD cycles 110", 150", continu et "sanitisation"
Pompe de vidange de série
Pompe de rinçage de série (chaudière atmosphérique)
Bras de lavage et de rinçage rotatifs, entièrement en acier inox
Gicleurs en acier inox autonettoyants
Cuve intégralement "emboutie" (20 litres - 2,5 kW)
Filtre intégral en cuve en acier inox
Tuyauterie externe à la chambre de lavage
Filtre de la pompe en polypropylène
Pompe de lavage verticale (double flux), auto-vidangeable et autonettoyante 0,95 Hp (230V/1)

Capot à double parois isolées, dispositif d'ouverture et fermeture sur bielles
Panneau de commandes, accessible frontalement, facilitant le service après-vente
Pieds en inox réglables (160-220 mm)
Fonction décharge automatique de l'eau en cuve, intégrée au panneau de commande (plus besoin d'enlever la bonde manuellement)
Remplissage automatique de la cuve
Soupape anti-retour
Rinçage à l'eau chaude (consommation d'eau par cycle 3 litres), chaudière en inox (12 litres - 8 kW)
Possibilité de régulation de la température de la cuve et du chaudière
Micro-interrupteur pour l'arrêt de cycle à l'ouverture du capot
Thermostat de sécurité
Doseur "péristaltique" de produit de rinçage et doseur "péristaltique" de détergent liquide fourni de série
CSD panneau de commande digital (soft touch)
EED économiseur d'énergie
TCD thermostat de contrôle pour un rinçage garanti à 85°C
DRD phase accélérée de préchauffage
DID auto-diagnostic en cas d'anomalies
ADD affichage de la température de la cuve et du chaudière (norme HACCP)
DDD vidange partielle de la cuve, évacuation par le fond de la cuve
RGD rinçage à température constante, pression stable
BTD "break tank", dispositif antipollution type AB
CAD cycle d'autonettoyage
1) Il empêche que l'eau en cuve (avec des détergents) puisse refluer vers le réseau de distribution
2) Pendant toute la durée du rinçage, sa pompe garantie une pression constante, le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C... jusqu'à la dernière goutte d'eau !
Cette norme garantie l'élimination de germes, bactéries,… Le niveau d'hygiène réalisé avec ce cycle est donc bien supérieur à ce qu'un cycle de lavage traditionnel peut offrir

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Avec plus de 40 ans d'expérience et un réseau de 1300 revendeurs dans 50 pays, la marque propose une offre complète pour équiper les établissements de A à Z. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente accessible et efficace. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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