Cuppone DN935/2 : four à pizza électrique à deux chambres de cuisson indépendantes de la gamme Donatello, avec une commande digitale et sole en cordiérite.
Chaque chambre mesure 1080x1080x140 mm et accueille 9 x Ø350, 4 x Ø500 ou 4 plaques, soit 9+9 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 180 pizzas Ø350, 80 pizzas Ø500 ou 48 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 12,6 kW, soit 25,2 kW au total, et une consommation moyenne de 15,2 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1510x1420x780 mm pour 430 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1510x1420x780 mm
Dimensions chambre : 2 x 1080x1080x140 mm
Capacité par chambre : 9+9 x Ø350; 4+4 x Ø500; 4+4 plaques
Production horaire : 180 x Ø350; 80 x Ø500; 48 plaques /h
Température max : 450 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 2 x 12,6 kW
Consommation moyenne : 15,2 kWh
Type de commandes : Digitales
Poids net : 430 kg
À propos de la marque Cuppone
Spécialiste italien de l'équipement de pizzeria, Cuppone fabrique ses fours et machines dans deux usines de 5000 m², avec un contrôle de chaque étape jusqu'aux tests en fin de chaîne.
SAVPour toute question technique ou demande de pièce sur votre équipement Cuppone, notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Cuppone DN935/2 : four à pizza électrique à deux chambres de cuisson indépendantes de la gamme Donatello, avec une commande digitale et sole en cordiérite.
Chaque chambre mesure 1080x1080x140 mm et accueille 9 x Ø350, 4 x Ø500 ou 4 plaques, soit 9+9 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 180 pizzas Ø350, 80 pizzas Ø500 ou 48 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 12,6 kW, soit 25,2 kW au total, et une consommation moyenne de 15,2 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1510x1420x780 mm pour 430 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 2 x 1080x1080x140 mm
Capacité par chambre : 9+9 x Ø350; 4+4 x Ø500; 4+4 plaques
Production horaire : 180 x Ø350; 80 x Ø500; 48 plaques /h
Température max : 450 °C
Puissance : 2 x 12,6 kW
Consommation moyenne : 15,2 kWh
Type de commandes : Digitales
Poids net : 430 kg
À propos de la marque Cuppone
Spécialiste italien de l'équipement de pizzeria, Cuppone fabrique ses fours et machines dans deux usines de 5000 m², avec un contrôle de chaque étape jusqu'aux tests en fin de chaîne.
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