Four à pizza électrique GGF pour cuisson intensive de 6 pizzas de 36 cm simultanément, adapté aux rythmes soutenus des pizzerias.

Ce four électrique professionnel délivre une puissance de 9 kW avec une plage de température réglable de 50 à 500°C pour une cuisson précise des pâtes. Sa chambre de cuisson aux dimensions 720x1080x140 mm accueille jusqu'à 6 pizzas de 36 cm de diamètre. La structure en inox et le poids de 137 kg garantissent une robustesse adaptée aux cadences élevées. Ses dimensions extérieures de 1010x1210x420 mm nécessitent un emplacement anticipé dans l'espace de production. Son alimentation monophasée 230 V ou triphasée 400 V offre une flexibilité de raccordement en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1010x1210xh.420 mm
Dimensions chambre : 720x1080xh.140 mm
Capacité pizzas par chambre : 6 pizzas
Diamètre pizzas : 36 cm
Plage de température : 50 à 500 °C

Alimentation : Monophasé 230 V ou triphasé 400 V
Puissance : 9 kW
Poids : 137 kg
Finitions : Inox (A)
Nombre de chambres : 1

À propos de la marque GGF

GGF propose des équipements professionnels pour le secteur CHR. La marque conçoit des matériels adaptés aux exigences des métiers de la restauration. Ses produits répondent aux besoins des professionnels en recherche de robustesse et de performance.

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