Four à pizza électrique Michelangelo ML935/2 de Cuppone, à deux chambres de cuisson indépendantes, conçu pour une production jusqu'à 198 pizzas Ø350 mm par heure.
Chaque chambre mesure 1080x1080x140 mm et accueille 9 x Ø350, 4 x Ø500 ou 4 plaques, soit 9+9 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 198 pizzas Ø350, 88 pizzas Ø500 ou 56 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 12,6 kW, soit 25,2 kW au total, et une consommation moyenne de 15,2 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1550x1460x780 mm pour 473 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1550x1460x780 mm
Dimensions chambre : 2 x 1080x1080x140 mm
Capacité par chambre : 9+9 x Ø350; 4+4 x Ø500; 4+4 plaques
Production horaire : 198 x Ø350; 88 x Ø500; 56 plaques /h
Température max : 450 °C
Alimentation : Triphasé 400 V
Puissance : 2 x 12,6 kW
Consommation moyenne : 15,2 kWh
Type de commandes : Électroniques
Poids net : 473 kg
À propos de la marque Cuppone
Spécialiste italien de l'équipement de pizzeria, Cuppone fabrique ses fours et machines dans deux usines de 5000 m², avec un contrôle de chaque étape jusqu'aux tests en fin de chaîne.
SAVLes équipements Cuppone sont testés en usine avant expédition. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Four à pizza électrique.
Four à pizza électrique Michelangelo ML935/2 de Cuppone, à deux chambres de cuisson indépendantes, conçu pour une production jusqu'à 198 pizzas Ø350 mm par heure.
Chaque chambre mesure 1080x1080x140 mm et accueille 9 x Ø350, 4 x Ø500 ou 4 plaques, soit 9+9 x Ø350 sur l'ensemble du four. La production horaire annoncée par le fabricant atteint 198 pizzas Ø350, 88 pizzas Ø500 ou 56 plaques. Il fonctionne en triphasé 400 V avec une puissance de 2 x 12,6 kW, soit 25,2 kW au total, et une consommation moyenne de 15,2 kWh. Les résistances blindées sont différenciées en voûte et en sole. Encombrement : 1550x1460x780 mm pour 473 kg.
Caractéristiques techniques
Dimensions chambre : 2 x 1080x1080x140 mm
Capacité par chambre : 9+9 x Ø350; 4+4 x Ø500; 4+4 plaques
Production horaire : 198 x Ø350; 88 x Ø500; 56 plaques /h
Température max : 450 °C
Puissance : 2 x 12,6 kW
Consommation moyenne : 15,2 kWh
Type de commandes : Électroniques
Poids net : 473 kg
À propos de la marque Cuppone
Spécialiste italien de l'équipement de pizzeria, Cuppone fabrique ses fours et machines dans deux usines de 5000 m², avec un contrôle de chaque étape jusqu'aux tests en fin de chaîne.
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