Hachoir mélangeur à viande sur socle pro 1000 kg/h - 100L

Le hachoir mélangeur à viande sur socle professionnel est un outil indispensable pour les grandes boucheries et installations de transformation de viande cherchant à allier efficacité et qualité. Doté d'une capacité impressionnante de 1000 kg de viande par heure, ce hachoir sur socle est conçu pour optimiser le rendement des opérations de transformation intensive.

Marque : PSV Group

Depuis les années 30, PSV Group, issu de la fusion des établissements VILLA et DRC, est synonyme de qualité et de robustesse dans la fabrication de machines pour boucheries et charcuteries. En s'appuyant sur une expertise reconnue et des investissements constants, le groupe répond pleinement aux besoins diversifiés du marché, notamment avec des hachoirs réfrigérés et compacts innovants. Grâce à leur approche orientée résultat et leur conseil spécialisé pour chaque profil, le groupe PSV maintient une proximité et écoute client inégalée.

Spécificités techniques et fonctionnalités

Ce modèle, référence DRC HM 100L/32, dispose d'une cuve de 100 litres et est équipé d'un moteur de mélange de 4 kW, associé à un moteur de hachage de 1,1 kW. Ses dimensions de 1290x775x1440 mm le rendent parfait pour les espaces professionnels exigeants. Fonctionnant sous alimentation triphasée, il assure une performance sans faille pour des productions à grande échelle.

Avantages du produit

Outre sa robustesse en inox, la machine est dotée d'un système de programmation automatique pour une gestion simple et efficace des cycles de traitement. Comment cet équipement garantit-il une hygiène optimale? Le design monobloc en inox et les composants facilement démontables assurent un nettoyage facilité et un respect strict des normes d'hygiène.

Mode d'utilisation

Pour optimiser l'utilisation de ce hachoir mélangeur, il est recommandé de l'intégrer dans une chaîne de production alignée avec des mélangeurs PSV. Quelle est l'importance de cette intégration dans les lignes de production? Elle permet une flexibilité et une adaptation fluide, éléments essentiels pour les opérations de grande envergure.

Conclusion

Le hachoir viande professionnel DRC HM 100L/32 de chez PSV Group est une solution de choix, mêlant performance impressionnante et durabilité. Sa conception orientée vers les besoins des professionnels offre une priorité donnée aux besoins du client, un conseil spécialisé pour chaque profil et une expertise au service de l’innovation reconnue dans ce secteur. Fidèle à son engagement envers la qualité, BBR CHR propose cette machine aux standards internationaux, assurant rigidité et facilité d'entretien.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1290x775x1440

Système de coupe : Simple coupe N32 (Entreprise 32)

Production (kg/h) : 1000

Capacité : 100 L

Alimentation : Triphasé

Découvrez nos hachoirs viande professionnel pour une approche orientée résultat, idéale pour les métiers de la boucherie et de la charcuterie.

Fiche produit (PDF)