Hachoir professionnel Diamond TTGD-32/CB-N pour boucherie et charcuterie, offrant une productivité de 700 kg/h avec grille Ø 4,5 mm et motorisation triphasée.

Conçu pour un usage intensif en laboratoire de transformation alimentaire, ce hachoir inox Diamond assure une cadence de 700 kg/h grâce à son moteur de 4 CV et son entraînement par moteuréducteur hermétique sous bain d'huile. Sa tête en inox AISI 304 à fixation rapide par baïonnette permet un démontage complet pour un entretien hygiénique. La grande trémie amovible (563x900x120 mm) facilite l'introduction des produits, tandis que les commandes 24 V avec inversion de rotation préviennent les blocages. Son châssis en inox lavable au jet d'eau et son piètement équipé de roues freinées garantissent une installation stable et durable pour les professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 564x911x1237 mm
Puissance électrique (kW) : 2,94
Alimentation : Triphasé
Poids : 115 kg
Production horaire : 700 kg/h
Diamètre de grille : Ø 4,5 mm
Protection tête hachoir : Permet l'utilisation de grilles supérieures à Ø 8 mm
Fixation tête : Système à baïonnette sans outils
Protection commandes : IP67

Avec protection sur la tête du hachoir, permettant de travailler avec grilles supérieures à Ø 8 mm (10-12...)
Conçu pour grande productivité
Châssis en acier inox AISI 304 (lavable avec jet d'eau), de série sur piètement en inox avec roues munies de freins
Moteur ventilé (IP 55 ) conçu pour usage intensif
Entraînement par moteuréducteur hermétique, sous bain d'huile, double protection des liquides (entre la tête du hachoir et le moteur)
Tête du hachoir en acier inox AISI 304, dispositif de fixation rapide a baïonnette (sans outils), totalement démontable, entretien aisé et hygiénique
Grande trémie supérieure (563x900xh120 mm) en acier inox AISI 304 (amovible), dispositif de sécurité par micro-interrupteur, avec introduction "carrée" pour un 2ème passage très rapide
Commandes 24 V, en acier inox (IP 67), avec inversion de rotation (en cas de blocage)
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement CHR avec plus de 40 ans d'expérience. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs, la marque propose une offre complète couvrant le froid commercial, la cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils allient robustesse, fiabilité et innovation technologique pour un usage intensif en cuisine professionnelle.

SAVDiamond assure un accompagnement durable grâce à son réseau de revendeurs-installateurs et une haute disponibilité des pièces. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente professionnel et réactif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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