Hachoir réfrigéré professionnel compact PSV avec reconstitueur pour une production de 300 kg/h, conçu pour les bouchers et charcutiers.

Ce hachoir réfrigéré compact PSV intègre un reconstitueur permettant de former des steaks de 100 g à 200 g avec empreinte ovale multicalibre ou ronde monocalibre. Son débit théorique de 300 kg/h et son moteur triphasé de 1,1 kW assurent une cadence adaptée aux laboratoires de boucherie et charcuterie. L'équipement est livré de série avec une double coupe H82 sans vitrine (plaque 3 mm). Ses dimensions réduites (452x505x567 mm) en font une solution performante pour les espaces de travail limités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 452x505x567 mm
Isolation : 18 mm
Colisage L (mm) : 670
Colisage P (mm) : 480
Colisage H (mm) : 705
Poids (kg) : 45 kg
Débit théorique (kg/h) : 300

Puissance moteur (kW) : 1,1 kW
Alimentation : Triphasé
Type de coupe : Double coupe H82 sans vitrine (plaque 3 mm)
Reconstitueur : Empreinte ovale multicalibre (100 g à 200 g) ou empreinte ronde monocalibre (épaisseur 18 mm) : Ø83 (100 g), Ø90 (120 g), Ø100 (150 g), Ø110 (170 g), Ø120 (200 g)

À propos de la marque PSV Group

PSV Group est un fabricant français familial actif depuis les années 1930. L'entreprise conçoit des machines dédiées à la transformation de la viande pour bouchers, charcutiers et traiteurs. Son savoir-faire s'illustre à travers une gamme de hachoirs et poussoirs robustes et performants pour un usage intensif au quotidien.

SAVFabricant français avec une expertise historique dans les équipements de transformation de viande. Matériel conçu pour la fiabilité et conformité aux standards professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Hachoirs à viande boucherie.