Hachoir à viande professionnel double coupe triphasé - 900 kg/h : Performances et fiabilité pour les professionnels

Découvrez le hachoir à viande professionnel DRC 98S, conçu pour répondre aux besoins des bouchers, charcutiers et cuisiniers cherchant à optimiser leur production. Avec une capacité de 900 kg/h, ce hachoir viande électrique est idéal pour les grandes cuisines et les installations de transformation. Grâce à sa fonction double coupe, il assure un hachage supérieur en qualité.

PSV Group : Une histoire de savoir-faire

La marque PSV Group, fondée dans les années 30, est issue de la fusion des établissements VILLA et DRC. Avec son site principal à Genainville dans le Val d’Oise, PSV bénéficie d'une solide réputation à l'échelle mondiale, avec une présence dans plus de 40 pays. Le groupe excelle dans la fabrication de machines pour la transformation de la viande, alliant qualité, longévité et facilité d'entretien, grâce à l'utilisation d'inox et à des contrôles stricts durant tout le processus manufacturier.

Caractéristiques techniques et innovations du hachoir DRC 98S

Doté d'une puissance de 3 kW et fonctionnant en triphasé, le hachoir DRC 98S de BBR CHR garantit une performance stable même en usage intensif. Sa fabrication en acier inoxydable assure durabilité et hygiène, essentielles pour le traitement de la viande. Ce modèle compact et mobile est équipé de roues directionnelles pour un déplacement facile.

Quelles sont les principales fonctionnalités du hachoir DRC 98S ?

Outre la double coupe, le hachoir boucherie industrielle inclut une fonction de marche arrière pour résoudre les blocages sans démontage. Son large plateau permet le traitement de grandes quantités simultanément, optimisant ainsi l’efficacité des préparations.

Comment utiliser le hachoir à viande professionnel en toute sécurité ?

Pour garantir une sécurité maximale lors de l'utilisation, assurez-vous que la machine est correctement stabilisée grâce aux roues bloquantes avant de l'utiliser, et suivez les consignes d'utilisation détaillées fournies par PSV Group. Ces précautions préservent la machine et assurent une qualité de hachage constante.

Conclusion : Alliez performance et innovation avec le hachoir DRC 98S

Le hachoir professionnel triphasé DRC 98S est un choix judicieux pour les professionnels recherchant engagement dans la constance des performances et solutions sur mesure. Avec son corps extérieur entièrement démontable, ce modèle met l’expertise technique à disposition pour un nettoyage aisé et une hygiène irréprochable.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1184x633x900

Système de coupe : Double coupe (Unger 98)

Production (Kg/heure) : : 900
Alimentation : : triphasé
Puissance (KW) : : 3

Hachoirs à viande électrique : Ces dispositifs sont utilisés largement dans les boucheries et les cuisines industrielles, offrant des solutions innovantes pour les professionnels à la recherche d'une expertise dans les solutions métiers.

Fiche produit (PDF)