Le hachoir à viande industriel monophasé avec reconstitueur à empreinte ronde multi-calibre, référence DRC CR 82/RMulti-MONO, est un hachoir électrique professionnel idéal pour les professionnels de la boucherie et de la restauration. Ce modèle de table offre une production impressionnante de 300 kg de viande par heure, répondant ainsi aux exigences élevées d'un équipement de boucherie moderne.

PSV Group, la marque derrière ce produit, a une riche histoire qui remonte aux années 1930. Avec son siège en région parisienne, le Groupe PSV est né de la fusion des établissements VILLA et DRC, devenant une référence mondiale avec une présence dans plus de 40 pays. PSV Group demeure synonyme de qualité, durabilité, et innovation, en offrant des machines robustes et faciles à entretenir grâce à l'utilisation de l'inox. Leur engagement à respecter les meilleures pratiques du secteur a permis de maintenir leur réputation d'excellence.

Le hachoir à viande réfrigéré DRC CR 82/RMulti-MONO de PSV Group se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Équipé d'un système de coupe Coupe double (Unger Ø82mm) et offrant une double coupe H82 sans vitrine, ce hachoir assure une adaptabilité aux contraintes spécifiques des professionnels. Son système de froid statique performant et sa carrosserie monobloc en acier inoxydable garantissent la conservation optimale de la viande tout en facilitant l'entretien.

Quels sont les avantages principaux de ce produit ? En plus de sa capacité de production élevée, le DRC CR 82/RMulti-MONO assure une adaptabilité exceptionnelle avec une structure compacte. Grâce à une mousse isolante injectée, ce hachoir fonctionne de façon optimale même en cas d'utilisation intensive. Comment répond-il à vos besoins spécifiques ? Sa conception en table et son design moderne en font un choix parfait pour les espaces de travail réduits sans compromettre l'efficacité.

Comment utiliser ce hachoir de manière optimale ? Pour maximiser son potentiel, il est essentiel de respecter les consignes d'entretien régulières, en profitant notamment de son plateau entièrement rayonné pour nettoyer les angles facilement. Quelle est sa contribution à votre quotidien professionnel ? Grâce à son panneau de commande en acier inoxydable étanche IP67, ce hachoir garantit une sécurité accrue contre l’humidité et les projections.

Les bouchers professionnels, les chefs de restauration et les ateliers de transformation de viande exploiteront au mieux ce hachoir à viande industriel pour optimiser leurs processus tout en garantissant une proximité avec les besoins clients.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 391x567x579
Production (Kg/heure) : : 300 kg / heure
Alimentation : : Monophasé
Puissance (KW) : : 1.1 Kw
Système de coupe : : Coupe double (Unger Ø82mm)
Poids (Kg) : 50 kg
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Fiche produit (PDF)