Découvrez le hachoir réfrigéré avec reconstitueur et vitrine, modèle DRC VR 82, une innovation indispensable pour toute boucherie professionnelle soucieuse de l'excellence dans la chaîne d'approvisionnement. Ce hachoir viande professionnel offre une expérience unique avec une production de 300 kg par heure, s'adaptant aisément aux besoins des boucheries et charcuteries modernes.

PSV Group, avec sa solide expérience depuis les années 30 dans le domaine de la transformation de la viande, propose des solutions de qualité qui priorisent la durabilité et l'innovation. Né de la fusion des établissements VILLA et DRC, le Groupe PSV s'est établi comme un leader dans plus de 40 pays grâce à son réseau de distributeurs et à deux sites de production qui intègrent toute la chaîne, de la tôlerie au bureau d'études. Avec une philosophie centrée sur l'expérience client priorisée et la confiance établie avec les partenaires, PSV continue d'offrir une valeur ajoutée à chaque produit.

Le hachoir réfrigéré DRC VR 82 se distingue par ses caractéristiques techniques avancées. Il est équipé d'un système de coupe Coupe double (Unger Ø82mm) et dispose d'une vitrine réfrigérée boucherie pour garantir une hygiène et une sécurité maximales. Son design compact permet une utilisation dans des espaces réduits tout en conservant une adaptation constante à vos besoins. Sa carrosserie monobloc, avec un plateau rayonné, offre une facilité de nettoyage remarquable.

Quels sont les avantages clés de ce produit? La capacité à produire efficacement 300 kg de viande par heure avec une économie d'énergie optimale grâce à son alimentation triphasée de 380 V en fait un outil essentiel pour les professionnels. Sa robustesse et sa finition en inox garantissent une longévité et une maintenance simplifiées.

Comment utiliser ce hachoir efficacement ? Installez-le dans un espace dédié en respectant les conditions de ventilation, puis branchez-le à une alimentation électrique appropriée. La vitrine réfrigérée accentue la visibilité et l'affichage de vos produits, favorisant une exposition optimale.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 526x526x578

Système de coupe : Coupe double (Unger Ø82mm)

Production (Kg/heure) : 300
Alimentation : Triphasé
Puissance (KW) : 1.1
Equipement standard : 1 couteau 1 plaque 3 mm 1 plaque couteau
Poids (Kg) : 60

Pour les professionnels tels que les bouchers et les charcutiers, ce produit se révèle être un allié incontournable dans la transformation de la viande. Rejoignez la communauté des clients satisfaits en visitant notre site BBR CHR.

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Fiche produit (PDF)