Hachoir à viande professionnel réfrigéré Diamond Promo N°32, monobloc inox, pour une productivité de 650 kg/h en cuisine professionnelle.

Ce hachoir réfrigéré innovant assure une hygiène parfaite grâce à son système de refroidissement par module thermoélectrique sans compresseur ni gaz. Son moteur puissant de 3 CV et ventilé supporte les usages intensifs en restaurant. La trémie amovible en inox et le compartiment de rangement intégré facilitent l'entretien et l'organisation. Conçu pour les environnements exigeants avec une température ambiante maximale de 24°C, il offre sécurité et fiabilité avec ses commandes basse tension 24V et protection IP54.

Caractéristiques techniques

Productivité horaire : 650 kg
Dimensions extérieures (LxPxH) : 355x500x690 mm
Puissance électrique (kW) : 1,84
Alimentation : Monophasé
Diamètre : 650 kg
Poids : 60 kg
Système de refroidissement : Module thermoélectrique 70 Watt (effet Peltier)
Température ambiante max : 24°C
Hachoir réfrigéré innovant super-compact, machine silencieuse, puissante et fiable, réalisée en acier inox AISI 304
Système de refroidissement exclusif par module thermoélectrique (70 Watt) ou par "Effet Peltier" (sans compresseur, sans gaz), économie d'énergie, le refroidissement se fait sur le col et sur la bouche

SAV simplifié, pas besoin de frigoriste spécialisé
- Température auto-thermostatique, température ambiante de travail max. 24° C, thermomètre digital de contrôle
24° C, thermomètre digital de contrôle
Entretien aisé, trémie et col inox amovibles
Commandes à basse tension 24V, avec inversion de marche, indice de protection (IP54), NVR (No-tension Release) évitant tous démarrages involontaires
Moteur puissant et ventilé (pour usages intensifs), muni d'un thermique
Réducteur hermétique en bain d'huile protégé contre les liquides avec un double système d'isolation
Bouche et pivot d'hélice en acier AISI 304, système de fixation de la bouche rapide et robuste
Ample trémie amovible, en-dessous un compartiment pour rangement des plaques et couteaux
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. La marque s'appuie sur un réseau de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVLe SAV est simplifié sans besoin de frigoriste spécialisé. Diamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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