Dans beaucoup de cuisines pro, le vrai problème vient des meubles froids qui peinent à tenir la température dès que le rythme s’accélère, surtout en climat chaud ou en cuisine ouverte. La Table réfrigérée murale à froid ventilé 3 portes GN 1/1 volume 405 L Diamond, réf. DT178/P9H-GD, répond précisément à cette contrainte avec un groupe compresseur classe climatique 5, prévu pour fonctionner à 40°C et 40 % d’humidité, et un évaporateur ventilé surdimensionné. En service intense, le froid ventilé répartit rapidement la température, utile en restauration traditionnelle, brasserie, snack ou traiteur avec forte rotation de bacs GN 1/1. La version murale avec bord arrière relevé protège des chutes et des projections, très appréciable sur une ligne de dressage serrée.

Sur le terrain, cette table de 1840x700x850 mm s’intègre bien comme base de piano ou meuble de préparation, avec son top inox AISI 304 indépendant et démontable. Le groupe frigorifique est positionné à gauche et incorporé dans le meuble, accessible en façade sur glissières extractibles : un vrai plus pour la maintenance dans une organisation où le technicien intervient sur temps limité. Les portes inox AISI 441, à poignée ergonomique non saillante, réversibles sans kit, avec charnières à arrêt 100° et rappel automatique, sécurisent le froid même avec un personnel nombreux. L’isolation polyuréthane 70 mm, le réfrigérant R290, la classe énergétique C, les grilles GN 1/1 fournies et les 4 pieds inox réglables en font un poste froid robuste et rationnel pour un usage intensif, en respect des contraintes d’hygiène et de confort de travail propres aux cuisines professionnelles. Depuis plus de 40 ans, Diamond conçoit ce type d’équipement pour les exigences CHR quotidiennes.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1840x700x850
Puissance (kW) : 0,24 kW
Poids (kg) : 140.0
Nombre de portes/tiroirs : 3.0
Classe Energetique : C
Classe Climatique : 5.0
Alimentation : Monophasée


Retrouvez ici nos autres tables dessertes réfrigérées.

Fiche produit (PDF)