Lave-vaisselle professionnel à capot Diamond Promo DXE8/6 avec pompe de vidange intégrée pour une productivité de 20 à 30 paniers/heure.

Ce lave-vaisselle à capot professionnel Diamond Promo est conçu pour les établissements nécessitant un lavage intensif de vaisselle avec des cycles rapides de 120 à 180 secondes. Équipé d'une pompe de vidange de série et d'un système de rinçage à eau chaude, il garantit une hygiène parfaite avec un rinçage à 85°C. Sa construction en acier inoxydable AISI 304 et ses bras de lavage rotatifs assurent une grande durabilité et un nettoyage efficace. Idéal pour les restaurants, hôtels et collectivités recherchant un équipement fiable et économique en eau et énergie.

Caractéristiques techniques

3 phases : lavage, décharge, rinçage
À noter : machines garanties pour une utilisation avec alimentation d’eau traitée par "osmose"
Atout - Réservoir de disconnexion : Le "réservoir de coupure" est un dispositif "antipollution" de type AB (normes UK)
Atout - Économies d’énergie : Machines de dernière génération, technologies avant-gardistes respectueuses de la planète, basse consommation énergétique, d'eau et de détergent, grâce à une cuve plus contenue et à son filtre "breveté" permettant de la conserver l'eau de lavage à bonne température, ainsi qu'une pompe de lavage à haut rendement (double flux)
Atout - Désinfection : Ce nouveau programme d'assainissement offre une garantie supplémentaire grâce à une phase de désinfection thermique au cours de laquelle la vaisselle est portée à une température supérieure à 70°C et y reste pendant un temps suffisant pour atteindre un indice de létalité A0 égal à 30 calculé sur base de la norme sanitaire EN 15883
Dimensions extérieures (LxPxH) : 724x818x1530/2010 mm
Puissance électrique : 6,5 kW
Alimentation : Triphasé
Poids : 95 kg
Puissance du boiler : 6 kW
Dimensions panier : 500x500 mm
Hauteur de charge 450 mm
De 20 à 30 paniers/heure, PLD cycles 120'', 180'', continu et "sanitisation"
Pompe de vidange de série
Pompe de rinçage de série (chaudière atmosphérique)
Réalisation en acier inox AISI 304
Bras de lavage et de rinçage (supérieur et inférieur) rotatifs
Gicleurs autonettoyants
Cuve intégralement "emboutie" (15 litres, 2,1 kW)
Filtre de cuve intégral "Composit". Tuyauterie externe à la chambre de lavage
Filtre de pompe "breveté" permettant de conserver l'eau de lavage plus longtemps et à la bonne température
Pompe de lavage (double flux) à haut rendement garantissant des importantes économies d'énergies
Dispositif d'ouverture et fermeture du capot sur bielles

Panneau de commandes, accessible frontalement, facilitant le service après-vente
Pieds en inox réglables (160-220 mm)
Fonction décharge automatique de l'eau en cuve, intégrée au panneau de commande (plus besoin d'enlever la bonde manuellement)
Remplissage automatique de la cuve
Soupape anti-retour
Rinçage à l'eau chaude (consommation d’eau par cycle 2,6 litres), chaudière en inox (6 litres - 6 kW)
Possibilité de régulation de la température de la cuve et du chaudière
Micro-interrupteur pour l’arrêt de cycle à l’ouverture du capot
Thermostat de sécurité
Doseur "péristaltique" de produit de rinçage et doseur "péristaltique" de détergent liquide fourni de série
CSD panneau de commande digital (soft touch)
EED économiseur d’énergie
TCD thermostat de contrôle pour un rinçage garanti à 85°C
DRD phase accélérée de préchauffage
DID auto-diagnostic en cas d’anomalies
ADD affichage de la température de la cuve et du chaudière (norme HACCP)
DDD vidange partielle de la cuve, évacuation par le fond de la cuve
RGD rinçage à température constante, pression stable
BTD "réservoir de coupure", dispositif antipollution type AB
CAD cycle d’autonettoyage (100% automatique)
1) Il empêche que l'eau en cuve (avec des détergents) puisse refluer vers le réseau de distribution
2) Pendant toute la durée du rinçage, sa pompe garantie une pression constante, le séchage et l'hygiène sont assurés par une T° de 85°C... jusqu'à la dernière goutte d'eau !
Cette norme garantie l'élimination de germes, bactéries,… Le niveau d'hygiène réalisé avec ce cycle est donc bien supérieur à celui qu'un cycle de lavage traditionnel peut offrir

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur incontournable de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur avec un réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays. Son offre globale couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. La marque garantit la réussite quotidienne des professionnels par un service après-vente accessible et efficace. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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