Fourneau électrique Diamond avec 4 plaques carrées et four GN 2/1, conçu pour la cuisson professionnelle intensive en restauration.

Ce fourneau électrique de profondeur 700 mm allie performance et robustesse avec ses 4 plaques indépendantes de 230x230 mm chacune délivrant 2,6 kW. Le four GN 2/1 de 6 kW offre une capacité généreuse pour les préparations de service. Réalisé en acier inoxydable 18/10 AISI 304 avec étanchéité IPX4, il résiste aux environnements humides. Son design professionnel avec porte à double paroi et charnières à ressort convient aux cuisines de restaurants et collectivités.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 800x700x850/920 mm
Isolation : 40 mm
Dimensions de la plaque : 230x230 mm
Dotation : 1 grille
Puissance des plaques : 2,6 kW
Poids net : 100 kg
Puissance du four : 6 kW
Matériau de construction : Acier inox 18/10 AISI 304
Degré de protection : IPX4

Régulation température four : 140°C à 300°C
Puissance électrique : 2,6 kW
4 plaques 230x230 mm, indépendantes (4x 2,6 kW).
Four GN 2/1, dimensions 540x650xh300 mm (6 kW).
Réalisation en acier inox 18/10 AISI 304, "top" embouti épaisseur 15/10 mm, pieds réglables en inox (150/200 mm), étanchéité à l'eau "IPX4".
Four en acier inox AISI 430, angles arrondis, sole en acier, structure à platine amovible, porte emboutie à double parois munie d'une isolation thermique (40 mm), charnières à ressort contrebalancée, poignée en inox.
Plaques en fonte, avec un bord d'étanchéité en acier inox. Régulation de la puissance de chauffe par commutateur à 7 positions avec lampe témoin.
Four électrique, chauffage par résistances en inox, placées dans la voûte et sous la sole du four. Interrupteur ON/OFF, régulation de la température de140°C à 300°C, par thermostat, en dotation 1 grille.
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation pour équiper les établissements de A à Z.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse et fiabilité. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Cuisinières et fourneaux électrique ou gaz 700.