L’armoire réfrigérée négative semi-professionnelle 1 porte pleine 380L ATOSA, référence EBF38FS, convient bien à un restaurant traditionnel, une brasserie, un snack structuré ou un traiteur qui cherche un stockage négatif fiable sans passer sur un format encombrant. Avec ses dimensions compactes 595x640x1885 mm, elle se glisse facilement dans un local exigu, derrière un passe ou dans une réserve étroite, tout en offrant un volume utile de 380 L. En service, cette armoire négative garde les surgelés de base, fonds, poissons, viandes portionnées ou desserts glacés à portée de main, avec une plage de température de -22 à -17 °C adaptée à un usage quotidien en restauration. Sa porte pleine limite les déperditions lors des ouvertures répétées, ce qui est précieux pendant le coup de feu, quand la porte est sollicitée par un personnel qui va à l’essentiel. Pour un snack ou une pizzeria, cette capacité est suffisante pour sécuriser le stock de produits surgelés de 1 à 2 jours, sans multiplier les allers-retours en chambre froide centrale.

Sur la durée, la combinaison d’une puissance de 480 W et d’un gaz réfrigérant R290 assure un fonctionnement stable, même en cuisine chaude. La classe climatique 5.0 signifie que cette armoire négative est conçue pour travailler dans des ambiances élevées, ce qui limite les risques de décrochage en plein service ou en labo de préparation chargé en machines. La classe énergétique C n’est pas la plus économe du marché mais reste cohérente pour une machine négative de taille moyenne, avec un bon compromis entre consommation et maintien de température. Alimentée en 220V-50Hz, elle s’intègre sans adaptation particulière dans une installation standard de restaurant ou de laboratoire de production. Le poids net de 90 kg traduit une structure sérieuse, suffisamment robuste pour encaisser les ouvertures répétées, les déplacements occasionnels et le travail d’équipes qui ne ménagent pas toujours le matériel.

En termes d’organisation de poste, cette armoire négative usage intensif semi-professionnelle 380L sert aussi bien de réserve principale pour un petit établissement que de renfort pour une cuisine déjà équipée d’une chambre froide. Dans un restaurant traditionnel, elle prend place idéalement en zone de prépa froide ou près du passe pour limiter les déplacements pendant le service. Pour un traiteur ou une boulangerie, le format colonne de 1885 mm permet de profiter d’un bon stockage vertical sans manger tout l’espace au sol, ce qui est souvent le point de blocage dans les labos urbains. La porte pleine donne aussi un aspect plus propre dans un espace visible ou semi-visible, tout en protégeant mieux des variations de température dues au passage. Sur les fermetures de soirée ou les périodes de prépa du matin, la machine garde une température stable sans surveillance permanente, ce qui sécurise les produits sensibles.

Cette armoire négative ATOSA 380L est-elle adaptée à une petite cuisine avec forte rotation de produits surgelés ? Oui, si vous travaillez avec une rotation quotidienne à 48 h, le volume de 380 L permet de stocker l’essentiel sans encombrer l’espace, à condition d’avoir une gestion rigoureuse des bacs et des étiquetages. L’armoire négative ATOSA EBF38FS supporte-t-elle une ambiance de cuisine chaude en service continu ? Oui, sa classe climatique 5.0 est justement prévue pour des locaux chauds, avec une activité soutenue et des ouvertures multiples, dans la limite d’un usage raisonnable. Cette armoire frigorifique négative ATOSA demande-t-elle une alimentation électrique spécifique ? Non, l’alimentation 220V-50Hz reste standard pour la plupart des établissements, mais il est recommandé de la protéger sur une ligne dédiée pour éviter les chutes de tension. L’armoire négative semi-professionnelle ATOSA 1 porte est-elle pertinente en renfort d’une chambre froide existante ? Oui, elle sert alors de stock tampon au plus près de la zone de production, ce qui améliore le confort de travail et limite les allers-retours fatiguants en période de charge.

Cette armoire négative 380L ATOSA est-elle adaptée à un personnel polyvalent peu formé au froid ? Oui, justement parce que le format 1 porte pleine reste simple à gérer : peu de réglages, un contrôle visuel facile et un entretien limité à des gestes basiques de nettoyage régulier. L’armoire négative semi-professionnelle ATOSA EBF38FS peut-elle tenir le rythme dans un snack ou une pizzeria à fort débit ? Elle est adaptée comme stockage principal pour une structure petite à moyenne, ou comme renfort pour les établissements à très gros volumes, à condition d’organiser le rangement pour limiter les ouvertures prolongées. Cette armoire négative 1 porte ATOSA répond-elle aux contraintes d’hygiène des collectivités et de la restauration encadrée ? Oui, dès lors que le plan de nettoyage est respecté et que les contrôles de température sont effectués, la plage de -22 à -17 °C et la construction robuste assurent un cadre conforme aux exigences habituelles.

En résumé, cette armoire réfrigérée négative semi-professionnelle 1 porte pleine 380L ATOSA, référence EBF38FS, s’adresse à un professionnel qui cherche un équipement de froid négatif compact, fiable et adapté à un usage quotidien en cuisine réelle, avec contraintes d’espace et de cadence. Si votre priorité est de sécuriser un stock surgelé de taille raisonnable, dans un environnement chaud, avec un matériel simple à intégrer et à exploiter, ce modèle offre un compromis solide entre capacité, stabilité de température et facilité d’implantation. L’investissement se justifie particulièrement pour un restaurant, une brasserie, un snack structuré ou un laboratoire de production qui veut renforcer son confort de travail et la sécurité de ses produits, sans surdimensionner ni l’encombrement ni la puissance installée.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 595x640x1885
Classe énergétique : C
Classe climatique : 5.0
Puissance (W) : 480
Plage de température (°C) : de -22 à -17
Volume intérieur (L) : 380
Alimentation : 220V-50Hz
Gaz réfrigérant : R290
Poids net : 90.0



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