Dans le monde dynamique de la restauration professionnelle, maintenir la qualité optimale des ingrédients tout en respectant les contraintes d'espace et d'énergie est crucial. Les cuisines commerciales ont besoin de gagner en efficacité sans compromettre la sécurité alimentaire. Vous recherchez une solution pour préserver vos denrées périssables avec un contrôle précis de la température, tout en réduisant vos coûts énergétiques et en maximisant la durabilité ? C'est là qu'intervient notre Armoire réfrigérée négative 2 portillons GN 2/1 de Polar, une référence en matière d'équipements de réfrigération professionnels (référence : CW194).

L’Armoire réfrigérée négative de Polar vous offre un contrôle et affichage numériques précis de la température pour garantir la qualité et la sécurité de vos provisions. Les roulettes robustes et verrouillables facilitent le positionnement dans votre espace de travail, tandis que des portes sécurisées, verrouillables et à fermeture automatique réversible assurent la sécurité de vos produits. Grâce à une isolation de 60 mm, les coûts de fonctionnement sont réduits pour un environnement durable et économe en énergie.

Polar Refrigeration se distingue par ses équipements de réfrigération qui combinent performance, fiabilité et excellent rapport qualité-prix. Spécialement conçus pour répondre aux exigences des professionnels, les produits Polar sont des alliés de choix pour toutes les cuisines commerciales cherchant des solutions développées avec expertise et adaptées aux exigences professionnelles.

Voyons maintenant les caractéristiques techniques qui font de cet appareil un choix incontournable. Avec une capacité de 600L brut et 376L net, cette armoire frigorifique professionnelle est idéale pour l’entreposage efficace de vos produits alimentaires. Le dégivrage manuel et le refroidissement assisté par ventilateur optimisent le fonctionnement de l’appareil pour un engagement pour des résultats durables.

Quels sont les avantages clés de ce produit ? Grâce à une construction facile à nettoyer, vous gagnez du temps sur l’entretien quotidien. Votre espace cuisine est-il un défi en termes de configuration ? Pas de soucis ! Ses dimensionnements efficaces permettent une intégration fluide dans tout environnement professionnel.

Pour utiliser au mieux ce produit, quels sont les principaux points à considérer ? Comment maintenir l’efficacité énergétique tout en optimisant le stockage ? Avec son réfrigérant R290 et sa classe énergétique D, cette armoire est conçue pour un fonctionnement optimal même dans des températures ambiantes élevées.

Ne manquez pas de visiter notre site BBR CHR pour découvrir d'autres solutions de réfrigération adaptées à vos besoins.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 680(L) x 800(P) x 2010(H)
Température (°C) : -20 °C à -10 °C
Réfrigérant : R290 / GWP 3
Classe Climatique : 4.0
Classe Énergétique : D
Capacité : 10 x GN 2/1 (profondeur 10 cm)
Voltage (Volt) : 230V
Couleur : Acier inoxydable
Nombre de portes : 2.0
Poids : 135 kg
Matérial : Inox
Dimensions - Isolation : 6 cm
Puissance : 600 W
Consommation énergétique quotidienne : 5.63kWh/jour
Consommation énergétique annuelle : 2054kWh/an
Indice d'efficacité énergétique : 61.8
Température ambiant max : 32 °C

Retrouvez ici nos armoires réfrigérées négatives, adaptées aux besoins de tout restaurateur ou professionnel culinaire cherchant à valoriser la qualité produit et à établir une confiance établie avec leurs partenaires.

Fiche produit (PDF)