Pensée pour les bars à milk-shakes, glaciers, cafés et hôtels exigeants, la machine à milk-shake professionnelle VIRTUS deux verres se distingue par une Durabilité exceptionnelle et une régularité de texture idéale en service intensif. Avec ses deux bols Tritan de 0,55 L chacun, elle permet de travailler en parallèle deux préparations différentes, pour optimiser vos cadences tout en maîtrisant vos recettes signatures. Référence produit EEA0013, elle s’impose comme un outil fiable pour tous les concepts orientés boisson gourmande.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, crée en 1989 sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, avec une vision claire : disponibilité produit, logistique performante et service après?vente irréprochable. En 2004, son fils Vittorio fonde l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente l’activité vers la production d’équipements professionnels de cuisine. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² en Allemagne et un second de 5 000 m² en Italie, le groupe sert aujourd’hui plus de 60 pays, en proposant des produits adaptés aux environnements complexes.

Cette machine à milk-shake VIRTUS fonctionne sur une alimentation électrique en 220-240 V. Chaque moteur développe une puissance de 0,100 kW, soit 0,100+0,100 kW au total, pour entraîner les fouets entre 4000÷14000 tr/min. La vitesse est variable, ou plus précisément à vitesse réglable, ce qui permet d’adapter la texture selon le taux de glace, de sirop ou de fruits. Les deux verres Tritan, légers et résistants, contribuent à une conception pensée pour l'efficacité derrière le comptoir.

Cette machine à milk-shake double est-elle adaptée à un service continu en bar à boissons fraîches
Oui, grâce à son poids contenu de 5,0 kg, ses deux moteurs indépendants et son amplitude de 4000÷14000 tr/min, elle supporte un usage régulier, avec une montée en régime rapide et une stabilité appréciée en période de rush.

Comment cette machine à milk-shake facilite-t-elle le travail en cuisine professionnelle
La double capacité de 0,55+0,55 L permet de lancer deux commandes simultanément, limitant les attentes client. La variation de vitesse assure une homogénéité parfaite, du milk-shake léger à la boisson ultra onctueuse, tout en offrant une réponse immédiate aux évolutions du secteur (recettes gourmandes, boissons signature, options sans lactose).

En choisissant cette machine à milk-shake 2 verres Tritan, vous bénéficiez du soutien dans les choix stratégiques d’un fabricant reconnu et d’un matériel aligné avec les standards actuels du CHR. Un atout solide pour valoriser votre carte boissons, fluidifier le travail de vos équipes et garantir une expérience client constante, du premier au dernier service.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 5.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 0,100+0,100
Vitesse : variabel
Capacité (L) : 0,55+0,55
Vitesse (tr/min) : 4000÷14000

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Fiche produit (PDF)