Découvrez l'armoire pâtisserie négative inox, le choix idéal pour les professionnels de la cuisine cherchant à améliorer le stockage négatif cuisine et à optimiser la conservation de vos pâtisseries. Ce produit, référencé sous le nom EG54+, est parfait pour maintenir vos créations à une température optimale allant de -20°C à -15°C, garantissant que vos gâteaux et pâtisseries conservent leur fraîcheur et leur texture exceptionnelle.

La marque TECHFROST, distribuée par Codigel, est reconnue pour son engagement dans la fiabilité des équipements. Codigel, depuis 1960, est un pilier pour les professionnels de la restauration, offrant des solutions innovantes et adaptées à chaque besoin. Avec un réseau de partenaires européens prestigieux, Codigel assure une exigence de qualité professionnelle et une réponse rapide et adaptée aux besoins des utilisateurs, notamment grâce à son modèle d'armoire réfrigérée pâtisserie.

Cette armoire froide professionnelle, conçue en acier inoxydable AISI-304, offre un espace intérieur optimisé avec 20 niveaux 600x400, favorisant la durabilité exceptionnelle du produit. L'ambiance tropicalisée, couplée à une ventilation indirecte, préserve vos aliments contre le dessèchement, et le système de dégivrage automatique assure une maintenance aisée.

Quels sont les avantages de choisir cette armoire TECHFROST ?

Les principales forces de ce produit résident dans sa capacité élevée de 700 litres et son rendement énergétique optimisé grâce au gaz réfrigérant R290. Ces caractéristiques garantissent une adaptation constante à vos besoins.

Comment utiliser ce produit au quotidien dans votre cuisine professionnelle ?

Facile d'utilisation, il suffit d'ajuster les crémaillères intérieures selon vos besoins de stockage. Son efficacité est assurée même dans des environnements de cuisines intensives.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 730x950x2085
Alimentation : 230V/1/50Hz
Puissance électrique (W) : 1000.0
Poids (kg) : 190.0
Capacité (L) : 700
Gaz réfrigérant : R290
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Les chefs pâtissiers et les responsables de cuisine professionnelle bénéficieront de cet outil indispensable pour maintenir une qualité irréprochable dans leurs préparations.

Fiche produit (PDF)