Vous êtes un professionnel de la restauration à la recherche d'une solution pour optimiser vos processus culinaires ? Dans les cuisines professionnelles, gagner du temps tout en garantissant une qualité irréprochable est primordial, surtout lorsqu'il s'agit de la préparation de légumes. Que vous soyez confronté à un volume important à traiter ou à une variété de légumes à éplucher, l'efficacité et la productivité sont vos alliées pour satisfaire vos clients.

Comment relever ce défi ? Grâce à l'éplucheuse inox monophasé avec cuve de 15 kg - référence EP 15 - 230 V, votre entreprise bénéficie de solutions pensées pour des résultats durables. Offrant une capacité impressionnante de 240 kg/h, cette éplucheuse cuisine optimise vos opérations et réduit vos temps de préparation de façon significative. Conçue par la marque BBR CHR, cette machine associe performance et durabilité pour des chefs exigeants.

Robot-Coupe, reconnu pour son savoir-faire depuis 1961, continue de redéfinir l'excellence en équipements de cuisine avec l'expertise en solutions durables. Présente dans plus de 130 pays, la marque développe des outils adaptés aux besoins des professionnels aux quatre coins du globe. Cette éplucheuse reflète l'excellence des technologies de Robot-Coupe, fidèle à sa tradition innovante tout en étant fabriquée et conçue en France.

En termes de spécificités, ce modèle offre un piètement inox avec panier filtre, un plateau abrasif robuste, et fonctionne de manière monophasée. Sa cuve de 15 kg permet de répondre aux exigences du secteur en gérant de grands volumes sans effort.

Quel est l'avantage principal pour votre cuisine ? La robustesse et la fiabilité de cet appareil permettent d'assurer une préparation continue et en grande quantité, adaptée aux exigences du secteur. Avec un moteur puissant de 370W, cet équipement s'avère indispensable pour tout chef soucieux d'optimiser ses processus.

Comment utiliser cet appareil ? Placez simplement les légumes dans la cuve, réglez la machine, et laissez-la faire le reste. Idéale pour les grandes cuisines, cette éplucheuse fait briller par sa qualité irréprochable et ses produits renforcés pour la durabilité.

Avec ses nombreux avantages, faites passer votre cuisine au niveau supérieur et améliorez votre cadence de travail dès aujourd'hui en optant pour l'éplucheuse professionnelle EP 15 - 230 V de Robot-Coupe.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 590 x 480 x 1195
Cuve : 15 kg
Puissance (W) : 370.0
Alimentation : Monophasé
Poids (kg) : 63.0
Débit : 240 kg/h
Modèle de sol : Avec
Piètement inox : Avec panier filtre
Plateau abrasif : Avec
Modèle de table : Avec

Retrouvez ici notre machine à éplucher légumes

Les chefs cuisiniers, les responsables de cuisines centrales et les traiteurs sont quelques-uns des professionnels qui profiteront pleinement de cet équipement exceptionnel.

Fiche produit (PDF)