Éplucheuse professionnelle Diamond Promo sur pied pour un débit de 10 kg, conçue pour les cuisines intensives nécessitant un épluchage rapide et hygiénique.

Cet équipement de préparation permet d'éplucher jusqu'à 10 kg de pommes de terre par cycle, avec une durée de traitement de 90 à 120 secondes. Son châssis et sa cuve en acier inoxydable AISI 304 garantissent une hygiène parfaite et une robustesse adaptée aux environnements professionnels exigeants. Le couvercle en plexiglas transparent offre un contrôle visuel permanent de la production, tandis que les dispositifs de sécurité micro-interrupteur et portillon frontal assurent une utilisation sans risque. Son alimentation monophasée 230V et ses dimensions compactes facilitent son intégration dans les lignes de préparation.

Caractéristiques techniques

Tours/minute : 320rpm
Durée du cycle de production : 90-120 sec
En option : bac avec filtre pour décharge, en inox
Dimensions extérieures (LxPxH) : 530x660x850 mm
Puissance électrique (kW) : 0,55 kW
Alimentation : Monophasé
Vitesse de rotation : 320rpm
Poids : 40 kg
Type de décharge : Frontale avec dispositif de sécurité
Diamètre de décharge latérale : 50 mm
Diamètre de décharge inférieure : 40 mm

Couleur noir
Châssis en acier inox AISI 304
Cuve en acier inox AISI 304, 100% hygiénique, sans aspérité et avec bords arrondis
Couvercle en plexiglas transparent permettant un visuel sur la production, micro interrupteur de sécurité
Plateau tournant abrasif et parois dotées d'une bande abrasive (facilement extractible pour l'entretien, opération ne nécessitant aucune une main d'oeuvre spécialisée)
Tableau de commande digital (logé latéralement), étanche à l'eau IP 55, minuteur digital multifonction
Portillon de décharge frontale, muni également d'un dispositif de sécurité (sauf PPF-05, version de table)
Livré de série avec décharge latérale diam
50mm (possibilité également de la mettre en-dessous de l'appareil diam
Alimentation d'eau par électrovanne
Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque propose un catalogue exhaustif couvrant le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et la préparation. Ses appareils sont conçus pour un usage intensif, alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique.

SAVLe réseau de plus de 1300 revendeurs-installateurs dans 50 pays assure un accompagnement durable et une haute disponibilité des pièces et du service après-vente. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Eplucheuses professionnelles.