Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la thermoscelleuse pour barquettes inox VIRTUS FGZ0031 offre une finition de scellage irréprochable tout en optimisant vos flux de production. Sa surface de soudure de 270x250 mm permet de travailler une large gamme de barquettes inox et aluminium, avec une régularité idéale pour la restauration commerciale, collective et le traiteur haut volume. Compacte, à poser, et alimentée en monophasé, elle s’intègre facilement sur tout plan de travail.

La marque VIRTUS s’appuie sur plus de 30 ans d’expérience dans l’univers des cuisines professionnelles. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise après plus de 15 ans dans l’industrie agroalimentaire, avec une vision claire?: livraison rapide, logistique performante et service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH, transformant progressivement l’activité de la distribution vers la production. Aujourd’hui, père et fils dirigent une entreprise reconnue des chefs pour sa fiabilité, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second de 5 000 m² à Lainate (Italie), présente dans plus de 60 pays.

Cette machine de mise sous film pour barquettes se distingue par sa conception robuste et un poids maîtrisé de 18.0 kg, garantissant stabilité et mobilité sur le poste de travail. La connexion électrique en 220-240 V et une puissance totale de 1 kW assurent une montée en température rapide et un contrôle précis du scellage. Ses dimensions de 655 x 330 x 310 mm en font une solution compacte et performante, idéale pour la restauration professionnelle.

Cette thermoscelleuse inox VIRTUS est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception en acier inoxydable, sa stabilité et sa puissance de 1 kW la rendent parfaitement adaptée à un rythme soutenu, tout en facilitant le nettoyage et la maintenance. Elle s’inscrit dans une mise en place de produits de conditionnement haut de gamme avec une Approche personnalisée pour chaque client, une Mise en place de produits de référence et la Sécurisation des transactions.

Pour quels usages cette thermoscelleuse de barquettes inox est-elle la plus pertinente au quotidien
La FGZ0031 est idéale pour le conditionnement de portions en restauration commerciale, la préparation de barquettes en traiteur, la vente à emporter et la restauration collective. Sa surface 270x250 mm permet une organisation rationnelle du poste de conditionnement, avec Adaptation aux nouveaux défis des flux de vente à emporter et Services adaptés à votre rythme de production.

En choisissant cette thermoscelleuse professionnelle pour barquettes inox VIRTUS, vous investissez dans un outil durable, précis et conçu pour suivre l’évolution de votre activité. Référence FGZ0031, elle s’intègre naturellement dans une démarche de qualité globale en cuisine, de la production à l’expédition. Optimisez votre conditionnement dès maintenant avec une solution fiable, pensée pour les professionnels les plus exigeants.

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Caractéristiques :

Dimensions : 655 x 330 x 310 mm
Poids (kg) : 18.0
Type de connection : électrique
Tension (V) : 220-240
Puissance totale (kW) : 1

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Fiche produit (PDF)