Optimisez la conservation et la qualité de vos aliments avec la machine sous vide professionnelle à cloche MASTRO GO FGZ0043 de VIRTUS GROUP, une emballeuse sous vide cloche idéale pour les professionnels de la restauration.

VIRTUS GROUP, fondé par Francesco Marrocchino en 1989, est un acteur majeur dans le domaine des cuisines professionnelles. Fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie alimentaire, Francesco a révolutionné la distribution en garantissant des produits à livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente de qualité. Son fils, Vittorio, a perpétué cet héritage en créant Virtus Group GmbH en 2004. Animés par la passion et un Savoir-faire spécialisé, ils dirigent aujourd'hui une entreprise qui allie la distribution à la fabrication, offrant aux chefs professionnels des équipements durables d'excellence. Avec une infrastructure imposante de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et 5 000 m² à Lainate (Italie), VIRTUS GROUP assure une disponibilité optimale de ses produits et des Services alignés avec les exigences clients. L'expansion internationale du groupe, présent dans plus de 60 pays, témoigne de son engagement et de son Expertise en solutions durables.

La machine sous vide à cloche MASTRO GO FGZ0043 représente la gamme d'entrée de gamme des soudeuses sous vide professionnelles à cloche VIRTUS GROUP. Elle offre un excellent rapport qualité/prix et des performances remarquables pour divers secteurs d'activité. Avec une puissance de 0,450 kW et une productivité de vide de 8 m³/h, cet appareil sous vide professionnel assure une conservation optimale des aliments. Quels sont les avantages de la machine sous vide à cloche ? La mise sous vide prolonge la durée de conservation des aliments, préserve leurs saveurs et leurs nutriments, et réduit le gaspillage alimentaire.

Comment utiliser la machine sous vide à cloche FGZ0043 ? Placez les aliments dans un sachet adapté, insérez le sachet dans la cloche, fermez le couvercle et lancez le cycle de mise sous vide. La machine extraira l'air et scellera le sachet hermétiquement. Grâce à cette technologie, les chefs, boulangers, traiteurs et autres professionnels de l'industrie agroalimentaire peuvent optimiser la gestion de leurs ingrédients et proposer des produits de qualité supérieure.

Engagés pour une excellence continue dans la Durabilité des équipements, BBR CHR vous propose des équipements professionnels de haute qualité. Visitez notre site BBR CHR : BBR CHR pour découvrir notre gamme complète de produits.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 360x420x370
Poids net (kg) : 27.0
Type d'alimentation : électrique
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,450
Productivité : vide 8 m³/h


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Fiche produit (PDF)