Avez-vous déjà rencontré des difficultés concernant le stockage froid pour boulangerie ? Garder vos produits de boulangerie frais, tout en préservant leur texture et saveur, est souvent un enjeu crucial dans le monde de la boulangerie professionnelle. Avec l'accélération du rythme de travail, il est essentiel d'avoir un équipement fiable qui garantit une conservation optimale.

Le Réfrigérateur boulangerie positif professionnel inox, modèle Freezo 460R, est précisément conçu pour répondre à ces besoins. Il offre un écart de température allant de -2°C à +8°C, permettant de garder vos produits à la température idéale. Grâce à son design robuste en inox et ses dimensions de 675x850x2040 mm, il s’intègre parfaitement dans tout espace de travail professionnel.

SINMAG est une marque reconnue pour son engagement envers la qualité et son contrôle rigoureux des standards. Forts de leur engagement pour le succès des clients, leurs produits, comme le Réfrigérateur boulangerie inox, sont le reflet d’une conception pensée pour l’efficacité et la transparence des conditions.

Le réfrigérateur dispose également d’un système de dégivrage au gaz chaud, utilisant le R290/656R, et propose une capacité de stockage pour 20 plaques de taille 400/600, espacées de 5 cm. Ces caractéristiques permettent de maximiser l’utilisation de l’espace tout en assurant une répartition uniforme de la température.

Quel est l'avantage principal de ce réfrigérateur pour une pâtisserie professionnelle ? Avec sa capacité à maintenir des températures précises, il préserve la qualité de vos ingrédients et produits finis, garantissant toujours une saveur fraîche et délicieuse.

Pour utiliser ce produit, il suffit de le brancher sur une alimentation de 230/50Hz/1Ph et de régler la température désirée. Grâce à sa puissance moteur de 260 W, il assure une performance stable et fiable.

Saisissez cette opportunité pour optimiser votre espace de travail avec cet équipement essentiel de la marque SINMAG. Découvrez comment un frigo boulangerie positif de qualité peut faire la différence dans votre production. N'hésitez plus et rejoignez la liste des professionnels satisfaits chez BBR CHR.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 675x850x2040
Poids (kg) : 135
Tension (Volt) : 230/50Hz/1Ph
Puissance moteur : 260 W
Écart de température : -2/8°C
Taille de plaque : 400/600
Nombre de plaques - Distance : 20 - 5cm
Dégivrage : Gaz Chaud
Type de gaz : R290/656R

Retrouvez ici notre stockage froid pour boulangerie.

Fiche produit (PDF)