Plancha professionnelle MBM à poser avec plaque lisse et rainurée chromée, 10 kW triphasé pour une cuisson rapide et polyvalente.

Cette plancha professionnelle MBM offre deux surfaces de cuisson distinctes : lisse et rainurée chromée, idéale pour les snacks et fast-foods. Avec sa puissance totale de 10 kW répartie sur deux zones indépendantes, elle assure une montée en température rapide et une cuisson homogène. Son alimentation triphasée 400V la destiné aux installations professionnelles exigeantes. Compacte (700x730x250 mm), elle s'intègre facilement sur les plans de travail tout en offrant une surface de cuisson efficace de 63x54 cm.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 700x730x250 mm
Dimensions plaque/grille/cuve : 63x54
Puissance électrique (kW) : 5+5=10 kW
Poids brut (kg) : 75 kg

Alimentation : 400 V
Fréquence (Hz) : 50/60 Hz
Dimensions plaque de cuisson : 63x54

À propos de la marque MBM

MBM est un acteur majeur italien dans l'équipement des cuisines professionnelles depuis 1972. La marque est reconnue pour la qualité et la fiabilité de ses fabrications, avec une usine de 15.000m² et des lignes de production dédiées. MBM fait partie du groupe Illinois Tool Works (ITW) depuis 1998.

SAVMBM dispose d'un bureau d'études pour accompagner les clients et d'une équipe de techniciens pour la formation à l'installation et la maintenance. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Plaques à snacker électrique ou gaz 700.