Plaque à snacker gaz Tecnoinox de 16 kW avec surface chromée brossée 1/3 rainurée et 2/3 lisse pour cuisson intensive en restauration.

Cette plaque à snacker professionnelle au gaz naturel délivre 16 kW de puissance pour une montée en température rapide adaptée aux services soutenus. Sa surface de cuisson chromée brossée combine une zone rainurée (1/3) pour les marquages de grillade et une zone lisse (2/3) pour les cuissons traditionnelles. L'épaisseur de 15 mm assure une excellente répartition thermique et une robustesse accrue. Équipée d'un bac amovible de récupération des graisses, elle facilite l'entretien quotidien en cuisine professionnelle.

Caractéristiques techniques

Dimensions (LxPxH) (mm) : 800x900x280
Dimensions surface de cuisson : 749 x 698 mm
Type de surface : 2/3 lisse et 1/3 rainurée
Puissance : 16 kW
Alimentation : Gaz
Épaisseur de la plaque : 15 mm
Matériau de la plaque : Acier chromé brossé
Poids (kg) : 109 kg
Nombre de brûleurs : 2
Nombre de zones de cuisson indépendantes : 2

Épaisseur du plan de travail : 2 mm
Matériau du plan de travail : Acier inox AISI 304
Plage de température : 150 à 300 °C
Régulation : Thermostatique
Thermostat de sécurité : Oui
Thermocouple de sécurité : Oui
Type d'allumage : Piézoélectrique
Bac de récupération des graisses : Amovible
Mode de pose : À poser
Type de gaz : Gaz naturel G20, injecteurs butane/propane fournis

À propos de la marque Tecnoinox

Tecnoinox est une entreprise italienne spécialisée depuis 1984 dans la réalisation d'équipements complets pour la cuisson professionnelle. Reconnue pour la robustesse et la fiabilité de ses produits, elle conçoit des solutions pour la restauration. Son objectif est de créer des équipements de cuisson haute qualité et faciles à utiliser pour les professionnels CHR.

SAVFabricant italien proposant des équipements professionnels de cuisine depuis 1984. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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