Découvrez la solution idéale pour votre cuisine professionnelle avec notre Sauteuse gaz basculante cuve en Duomat 100 litres sur meuble. Ce produit exceptionnel, référence G22/BM12C-N, est spécialement conçu pour répondre aux exigences des professionnels de la gastronomie, grâce à sa cuve de grande capacité et son équipement de cuisson basculant. Les matériaux de haute qualité, tels que la cuve basculante inox, assurent une durabilité et une performance inégalées dans votre espace de cuisine.

Marque Diamond

Depuis sa création en 1985, Diamond® a su s'imposer comme un acteur majeur dans le domaine des équipements de cuisines professionnelles. Avec une fiabilité reconnue par les clients, la marque s'est développée, opérant dans plus de 50 pays à travers un vaste réseau d'installateurs. Chaque produit est le résultat d'un processus respectueux des normes, incarnant des valeurs telles que la durabilité, l’innovation et une exigence de qualité professionnelle. Reconnue pour son soin apporté à chaque commande, Diamond® continue de fournir des solutions personnalisées à ses clients.

Caractéristiques techniques et fonctionnalités

Cette sauteuse basculante gaz est équipée d'une cuve "Duomat" de dimensions 930x640xh200 mm, offrant une surface de 59,5 dm². Sa puissance gaz de 23220.0 Kcal/h promet une performance de cuisson optimale, complétée par une puissance de 0.25 kW. Conçue pour répondre aux exigences des cuisines professionnelles, elle assure une cuisson uniforme et précise.

Avantages du produit

Comment cette sauteuse peut-elle améliorer votre efficacité en cuisine ? Grâce à son mécanisme de basculement, elle simplifie le transfert des préparations lourdes et volumineuses, réduisant ainsi les efforts physiques et améliorant la productivité. De plus, sa conception en inox assure une longévité accrue et une hygiène irréprochable.

Utilisation du produit

Quelle est la meilleure façon d'utiliser cet équipement de cuisson basculant ? Pour des résultats optimaux, il est conseillé de préchauffer la cuve avant l'ajout des ingrédients. Cette méthode favorise une répartition uniforme de la chaleur et permet de maintenir la qualité des aliments. Pour plus de conseils, consultez notre site BBR CHR.

Rejoignez des milliers de professionnels qui font confiance à Diamond® et rejoignez notre communauté d'utilisateurs expérimentés. Obtenez dès à présent votre Sauteuse gaz basculante cuve en Duomat 100 litres sur meuble pour révolutionner votre cuisine professionnelle.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1000 x 900 x 850/920
Puissance (kW) : 0.25
Puissance gaz (Kcal/h) : 23220.0
Infos complémentaires 1 : Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm².
Infos complémentaires 2 : Cuve "Duomat".

Retrouvez ici nos cuisine professionnelle sauteuse.

Métier associé : Les chefs cuisiniers, responsables de cuisine industrielle et gestionnaires de services de restauration collective profiteraient pleinement de cet équipement de haute qualité.

Fiche produit (PDF)