Sauteuse gaz basculante Diamond de 100 litres avec cuve Duomat pour une cuisson intensive en cuisine professionnelle.
Cette sauteuse gaz basculante Diamond offre une capacité de 100 litres adaptée aux grands volumes de production. Sa cuve exclusive Duomat en acier inox AISI 304 assure une distribution thermique uniforme et une hygiène parfaite. Le basculement manuel par volant et le robinet d'eau intégré facilitent la vidange et le nettoyage. Avec sa puissance gaz de 23220 kcal/h et son régulateur d'énergie de 120 à 300°C, elle répond aux exigences des restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1000x900x850/920 mm
Puissance électrique (kW) : 0,25
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 23220
Poids : 180 kg
Degré de protection : IPX5
Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2
Basculement de la cuve par un volant manuel
Cuve "Duomat"
Réalisation en acier inox AISI 304, "Top" embouti (20/10ème), grands pieds réglables en inox, étanchéité à l'eau "IPX5"
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve
Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles
Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Chauffage gaz par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulateur d'énergie 120 à 300°C
Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Brûleurs placés sous le fond de la cuve, suivent le mouvement du renversement, sécurité à 100%. "DUOMAT", exclusivité Diamond, une distribution thermique uniforme, hygiène à 100% (inoxydable anticorrosif)
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Avec plus de 40 ans d'expérience et un réseau de 1300 revendeurs dans 50 pays, la marque figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour répondre à tous les besoins CHR.
SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Sauteuses électrique ou gaz.
Sauteuse gaz basculante Diamond de 100 litres avec cuve Duomat pour une cuisson intensive en cuisine professionnelle.
Cette sauteuse gaz basculante Diamond offre une capacité de 100 litres adaptée aux grands volumes de production. Sa cuve exclusive Duomat en acier inox AISI 304 assure une distribution thermique uniforme et une hygiène parfaite. Le basculement manuel par volant et le robinet d'eau intégré facilitent la vidange et le nettoyage. Avec sa puissance gaz de 23220 kcal/h et son régulateur d'énergie de 120 à 300°C, elle répond aux exigences des restaurants et collectivités.
Caractéristiques techniques
Puissance électrique (kW) : 0,25
Alimentation : Gaz + électrique (monophasé)
Puissance gaz (kcal/h) : 23220
Poids : 180 kg
Degré de protection : IPX5
Cuve dimensions 930x640xh200 mm, surface de 59,5 dm2
Basculement de la cuve par un volant manuel
Cuve "Duomat"
Robinet d'eau permettant le remplissage de la cuve
Couvercle supérieur de la cuve "embouti", charnières avec "ressort à torsion", fermeture et ouverture graduelles
Cuve à haute conductibilité thermique (Certifié alimentaire suivant règlementation Européenne CE n.1935/2004)
Chauffage gaz par brûleurs en acier inox à flamme stabilisée, régulateur d'énergie 120 à 300°C
Dispositif de sécurité pour l'interruption du fonctionnement pendant la remontée de la cuve de série
Appareils construits dans le respect de normatives (CE) en vigueur
Atout
Brûleurs placés sous le fond de la cuve, suivent le mouvement du renversement, sécurité à 100%. "DUOMAT", exclusivité Diamond, une distribution thermique uniforme, hygiène à 100% (inoxydable anticorrosif)
À propos de la marque Diamond
Diamond Europe est un acteur historique des équipements de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR. Avec plus de 40 ans d'expérience et un réseau de 1300 revendeurs dans 50 pays, la marque figure dans le TOP 5 européen du secteur. Son catalogue complet couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox pour répondre à tous les besoins CHR.
SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Les appareils sont conçus pour un usage intensif alliant robustesse, fiabilité et innovation technologique. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.
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