Four à pizza électrique Diamond 1 chambre pour cuire jusqu'à 6 pizzas de 350 mm, idéal pour les pizzerias et restaurants italiens.

Ce four électrique professionnel Diamond offre une capacité de cuisson de 6 pizzas de 350 mm ou 2 pizzas de 500 mm par chambre. Sa construction en acier inoxydable et sa sole en pierre réfractaire assurent une cuisson homogène et une excellente inertie thermique. La régulation électronique indépendante de la voûte et du sol permet d'adapter la cuisson à différents types de pizzas. Son système "Oura" électrique facilite l'évacuation des fumées et de la vapeur pendant l'utilisation.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 1190x1460x440 mm
Dimensions de la chambre : 720x1080xh140 mm
Puissance électrique : 8,4 kW
Poids net : 202 kg
Capacité de pizzas : 6 pizzas Ø 350 mm ou 2 pizzas Ø 500 mm
Matériau de la sole : Pierre réfractaire

Type d'isolation : Laine de roche
Système d'évacuation : Oura électrique
Type de porte : Contrebalancée avec hublot panoramique
Type de poignées : Athermiques
Type de régulation : Thermostat électronique digital 400°C
Récupération de chaleur : Avec récupérateur sous la sole

À propos de la marque Diamond

Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. La marque dispose d'un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays et figure dans le TOP 5 de la distribution européenne du secteur. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox.

SAVDiamond assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel grâce à son réseau étendu de revendeurs-installateurs. Le panneau de commandes indépendant et extractible facilite les interventions de SAV. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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