Sur un poste de préparation charcuterie ou antipasti, la trancheuse à jambon REDFOX GSP 300 trouve immédiatement sa place. Son encombrement contenu (410x550x420 mm, 16 kg) convient bien aux cuisines de brasserie, restaurant traditionnel, snack haut de gamme ou traiteur avec plan de travail limité. La lame lisse de 300 mm avec traitement anti-adhésif permet de garder une cadence régulière, que ce soit en préparation du matin ou en service continu pour le jambon, les rôtis froids ou certains fromages fermes. La table mobile amovible, position oblique, reste pratique pour un personnel pas toujours spécialisé, tout en gardant une bonne précision d’épaisseur de coupe de 1 à 14 mm. Le niveau sonore de 62 dB reste acceptable dans un espace ouvert sur la salle ou un comptoir traiteur.

Sur la durée, la construction en aluminium, l’entraînement par courroie et le moteur 0,22 kW monophasé (230 V / 1N - 50 Hz) offrent une solution fiable pour un usage régulier. Le ventilateur de protection moteur limite les surchauffes lors des coups de feu, et l’aiguiseur intégré permet de maintenir la qualité de coupe sans immobiliser l’appareil. Les éléments de sécurité (deux boutons ON-OFF, capot de protection en plastique, interrupteur principal) réduisent le risque de mauvaise manipulation avec une équipe changeante. Le capot de lame en plastique et la table amovible facilitent le nettoyage en fin de service, point important pour l’hygiène en restauration commerciale ou petite collectivité. Pour un établissement qui cherche une trancheuse électrique efficace sans viser un usage industriel intensif, cette référence GSP 300 reste un choix cohérent.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 410x550x420
Poids net (kg) : 16.0
Type d'appareil : Appareil électrique
Puissance électrique (kW) : 0.22
Alimentation : 230 V / 1N - 50 Hz
La couleur extérieure de l'appareil : Gris
Matériel : Aluminium
Section des conducteurs CU (mm²) : 0.5
Équipement standard pour l'appareil : aiguiseur
Type de contrôle : Électrique
Capot de protection : Plastique
Interrupteur principal : Oui
Informations complémentaires : Niveau sonore 62 dB
Élément de sécurité : Deux boutons ON-OFFCapot de protection
Type de transfert : Entraînement par courroie
Type de lame : Lisse
Diamètre de la lame (mm) : 300.0
Interrupteur marche / arrêt : Oui
Table mobile amovible : Oui
Traitement anti-adhésif de la lame : Oui
Position de la table : Oblique
Matériau du couverture de la lame : Plastique
Équipement d'affûtage : Intégré
Épaisseur de la coupe (mm) : 1-14
Protection des moteurs : Ventilateur



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