Trancheuse professionnelle Diverso By Diamond à pignon pour une découpe précise de carpaccio, fromages et charcuteries, avec une capacité de coupe de 200x150 mm.

Conçue pour les bouchers, charcutiers et traiteurs, cette trancheuse à pignon garantit une coupe régulière grâce à sa transmission par engrenage à sec et son réglage d'épaisseur de 0 à 15 mm. Sa lame en acier trempé chromé anti-adhérente, avec aiguisage automatique, assure longévité et facilité d'entretien. L'appareil, réalisé en aluminium anodisé, répond aux exigences d'hygiène et de robustesse des laboratoires de transformation alimentaire. Son alimentation 230 V monophasé et ses dimensions compactes en font un équipement adapté aux espaces professionnels exigeants.

Caractéristiques techniques

Dimensions extérieures (LxPxH) : 580x470x370 mm
Puissance électrique (kW) : 0,2 kW
Alimentation : Monophasé
Poids : 14 kg
Diamètre de la lame : 275 mm
Épaisseur de coupe : 0-15 mm

Spécial carpaccio, fromages
Réalisée en aluminium anodisé, capacité de coupe 200x150 mm
Transmission par engrenage "à sec", réglage de coupe de 0-15 mm
Lame en acier trempé, chromé, "anti-adhérente" (garantie 6 ans)
Aiguisage automatique
Commande (24 V)

À propos de la marque Diverso By Diamond

Diverso By Diamond Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Son catalogue exhaustif couvre le froid commercial, la cuisson, la laverie, la préparation et le mobilier en inox. La marque s'appuie sur un réseau de plus de 1 300 revendeurs-installateurs dans 50 pays.

SAVLes appareils Diverso By Diamond sont conçus pour un usage intensif et allient robustesse, fiabilité et innovation technologique. La marque assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour les professionnels. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

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