Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox avec étagère sans rebord – 1000x600 mm, référence HCA0003, offre un plan de travail fiable pour la restauration commerciale, l’hôtellerie ou la collectivité. Son design neutre facilite l’intégration dans tout poste de dressage, de mise en place ou de préparation froide comme chaude, avec une table de travail professionnelle capable d’encaisser les cadences soutenues du service.

Signée VIRTUS, cette table s’inscrit dans une histoire forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opérent dans plus de 60.

Avec ses dimensions de 1000x600 mm, la table inox professionnelle offre un espace ergonomique pour la découpe, le montage d’assiettes ou la réception de bacs gastro. La structure neutre, d’un poids de 29.0 kg, garantit une excellente stabilité. Le colisage de 600 x 1000 x 850 mm et la classe d’expédition Palette/Palett facilitent la manutention et la mise en place en cuisine, même dans des locaux en sous-sol ou en arrière-boutique.

L’étagère basse augmente significativement la capacité de stockage des bacs, casseroles ou consommables, tout en libérant le plan supérieur. Cette table de préparation inox avec étagère permet une réelle Anticipation des besoins clients et participe à la fluidité du service. L’Engagement dans la robustesse des produits se traduit par une durée de vie optimisée et une Confiance établie avec les partenaires exploitants et installateurs.

Comparée à une table légère d’entrée de gamme, cette solution neutre se distingue par une meilleure stabilité, une surface de travail plus confortable et une capacité de charge supérieure. Par rapport à un meuble fermé, elle simplifie le nettoyage quotidien, favorise le Respect de l’environnement via une consommation de matière optimisée et garantit un accès direct au matériel, avec Assistance technique disponible en cas de besoin.

Cette table de préparation inox convient elle à une installation centrale en cuisine professionnelle
Oui, sa configuration sans rebord permet une utilisation aussi bien en adossé qu’en centrale, pour créer un véritable ilot de production.

La table de préparation inox avec étagère est elle adaptée aux fortes cadences en restauration
Sa conception neutre et robuste, pensée pour un usage intensif, répond parfaitement aux exigences de service continu en restaurant, hôtel ou collectivité.

Cette table inox avec étagère facilite elle le nettoyage quotidien en cuisine
Oui, la surface inox plane sans rebord arrière limite les zones de rétention et permet un essuyage rapide entre deux services.

La table de préparation inox est elle compatible avec un aménagement modulaire de laboratoire
Son format de 1000x600 mm s’intègre facilement dans une ligne neutre modulable, avec d’autres tables et équipements CHR.

Optez pour cette table de préparation inox avec étagère sans rebord VIRTUS, référence HCA0003, pour sécuriser vos flux de production et fiabiliser votre poste de travail au quotidien.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1000 x 850 mm
Poids (kg) : 29.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)