Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox adossée avec tablette 1600x600 mm VIRTUS offre une surface de travail parfaitement optimisée pour le flux intense d’un service. Son design neutre et sa structure robuste répondent aux besoins quotidiens des restaurateurs, traiteurs et collectivités à la recherche d’un équipement fiable, durable et simple à entretenir.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dédiée aux cuisines professionnelles, après plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire. Sa vision : une livraison immédiate, une logistique performante et un service après-vente irréprochable, qui bousculent alors les codes de la distribution. En 2004, son fils Vittorio crée l’actuel groupe Virtus GmbH et oriente progressivement l’activité vers la production. Aujourd’hui, le duo père-fils pilote une marque devenue référence mondiale, avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second site logistique de 5 000 m² à Lainate, permettant un stock important et une présence dans plus de 60 pays.

Référencée HCA0023, cette table de travail inox professionnelle adossée est conçue pour une installation fiable contre un mur, limitant les éclaboussures et facilitant l’hygiène. La tablette supérieure intégrée offre un rangement fonctionnel pour les bacs, condiments ou petits équipements, tout en préservant la surface de travail principale. Avec des dimensions de 1600x600 mm et un conditionnement de 600 x 1600 x 850 mm pour un poids de 44,0 kg, elle se transporte sur Palette et s’intègre aisément dans tout espace de préparation, en connexion neutre.

Cette table inox VIRTUS offre-t-elle une organisation ergonomique pour la préparation en cuisine ?
Oui, la combinaison plateau + tablette adossée permet de garder à portée de main ustensiles et contenants tout en libérant un large plan de découpe. Vous bénéficiez ainsi d’une Forte capacité de personnalisation de votre poste, avec des Solutions adaptées aux normes strictes d’hygiène et de sécurité en restauration.

Cette table de préparation inox est-elle adaptée à un usage intensif en restauration commerciale et collective ?
Parfaitement. Conçue pour un usage professionnel intensif, elle s’intègre aussi bien en cuisine de restaurant, en laboratoire de préparation froide, que dans une cuisine de collectivité. Sa conception neutre facilite la mise en place de Solutions durables et écoresponsables, avec un nettoyage rapide entre chaque service.

En choisissant cette table VIRTUS, vous profitez de l’expertise BBR : Accompagnement tout au long du projet, Service client dédié et conseils pour optimiser votre ligne de préparation. Une solution premium pour structurer un poste de travail efficace, évolutif et prêt à affronter les cadences les plus soutenues.

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Caractéristiques :

Dimensions : 600 x 1600 x 850 mm
Poids (kg) : 44.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)