Pensée pour les cuisines professionnelles les plus exigeantes, la table de préparation inox centrale VIRTUS 1400x500 mm sans étagère ni dosseret optimise les flux de travail en restauration commerciale et collective. Sa conception neutre en fait un poste polyvalent pour la découpe, le dressage, la mise en place ou le montage de plateaux, avec une surface de travail inox professionnelle parfaitement adaptée aux cadences intenses.

En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence.
L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique d'une capacité de 5 000 m². Cette infrastructure étendue leur permet de maintenir un stock important de matériel et d'être votre partenaire idéal. Au cours des 10 dernières années, nous avons continuellement étendu nos activités à travers le monde, en collaboration avec notre réseau de distributeurs. En 2006, ils sont présents dans 35 pays ; aujourd'hui, ils opèrent dans plus de 60.

De référence HCA0167, cette table inox centrale sans étagère affiche des dimensions de 1400x500 mm, idéales pour optimiser un linéaire de préparation sans encombrer les circulations. Sa structure en inox assure une robustesse parfaitement adaptée au secteur CHR, avec un poids de 31.0 kg gage de stabilité. De type de connexion neutre, elle s’intègre simplement à tout concept, sans contrainte d’alimentation. La classe d’expédition Palette/Palett garantit un transport sécurisé jusqu’à votre réserve ou votre cuisine.

Pensée comme table de travail pour cuisine professionnelle, cette solution s’inscrit dans une logique de mobilier inox CHR durable : angles faciles à nettoyer, plateau dégagé grâce à l’absence d’étagère basse, accès total par les quatre côtés pour fluidifier le travail d’équipe. Vous bénéficiez ainsi de solutions fiables pour un usage quotidien, avec un matériel prêt pour des usages exigeants et une véritable réactivité garantie dans vos opérations de production.

Face à d’autres tables génériques, cette table de préparation inox centrale sans étagère sans dosseret 1400x500 mm VIRTUS se distingue par sa conception spécifiquement orientée métier : plateau généreux mais peu profond pour préserver la circulation, structure suffisamment lourde pour rester stable lors des découpes intenses, tout en restant maniable pour les réimplantations. Elle devient un véritable partenaire fidèle et compétent pour les cuisines qui recherchent une expertise en gestion de projet CHR jusque dans le choix de chaque poste de travail.

Cette table inox centrale VIRTUS sans étagère est-elle adaptée à une utilisation intensive en cuisine professionnelle ?
Oui, sa construction en inox, son poids de 31 kg et sa conception neutre en font un poste de préparation parfaitement adapté aux cadences soutenues en restauration.

Comment intégrer cette table de préparation inox centrale VIRTUS dans un flux de production existant ?
Ses dimensions de 1400x500 mm permettent de la placer en îlot ou en alignement avec d’autres meubles inox, pour créer une ligne de préparation rationnelle et fluide.

Cette table de préparation inox centrale VIRTUS sans dosseret facilite-t-elle le nettoyage quotidien ?
Oui, l’absence de dosseret et d’étagère basse laisse un accès complet au plateau et au sol, simplifiant les protocoles de nettoyage et les contrôles d’hygiène.

La table inox centrale VIRTUS 1400x500 HCA0167 convient-elle aux espaces restreints ?
Sa profondeur limitée à 500 mm est particulièrement intéressante pour les cuisines étroites ou les zones de passage, tout en offrant un linéaire de 1400 mm exploitable.

Optez pour cette table de préparation inox centrale VIRTUS HCA0167 et structurez votre poste de production avec un matériel professionnel pensé pour la performance, tout en profitant d’un accompagnement BBR axé sur la fiabilité et la durée.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 31.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)