En cuisine professionnelle, le manque de surface de travail fonctionnelle ralentit la production, complique l’organisation des postes et nuit à la sécurité du personnel. Entre les préparations froides, les découpes et le dressage, chaque centimètre compte : une zone encombrée devient vite source d’erreurs, de pertes de temps et de risques d’hygiène.

La table de préparation inox adossée sans tablette VIRTUS, en dimension 1300x500 mm, répond précisément à cette problématique. Sa structure en inox offre une surface lisse et facilement nettoyable, idéale pour les flux soutenus des cuisines de restaurant, de collectivité ou de laboratoire traiteur. Adossée au mur, elle libère de l’espace de circulation tout en garantissant une Sécurité en première ligne pour votre brigade. Avec la référence HCA0181, vous disposez d’un poste stable et rationnel, pensé pour des Produits robustes pour usage intensif et une Qualité constante de production.

VIRTUS s’inscrit dans une histoire forte du matériel de cuisine professionnelle inox. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché. En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils : la passion est le moteur de l'entreprise. Aujourd'hui, le groupe VIRTUS, appuyé sur un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm et un second de 5 000 m² à Lainate, est une marque de confiance avec une Fiabilité reconnue par les clients dans plus de 60 pays.

D’un point de vue strictement technique, cette table de travail inox professionnelle adossée sans étagère offre une profondeur de 500 mm pour optimiser les petites et moyennes cuisines, tout en garantissant une largeur de 1300 mm dédiée à la préparation. Son poids de 30.0 kg assure une excellente stabilité. De type de connexion neutre, elle s’intègre facilement dans tout environnement de mobilier inox CHR. Classée en expédition Palette/Palett, elle arrive protégée et prête à être installée, avec une Maîtrise des exigences du secteur attendue par les professionnels.

Cette table de préparation inox "VIRTUS" est-elle adaptée à un usage intensif en cuisine professionnelle ?
Oui, sa conception en inox et son poids de 30.0 kg en font une solution parfaitement adaptée aux cadences élevées et aux manipulations répétées en restauration commerciale et collective.

La table inox adossée "VIRTUS" assure-t-elle une hygiène optimale sur le plan de travail ?
La surface inox lisse permet un nettoyage rapide et complet entre chaque service, contribuant à la sécurité alimentaire et à la préparation en cuisine professionnelle dans les règles HACCP.

Cette table murale inox "VIRTUS" s’intègre-t-elle facilement dans un agencement existant ?
Grâce à sa profondeur de 500 mm et à son format compact, elle se positionne simplement contre un mur, en complément d’autres tables de travail inox ou équipements neutres, tout en assurant une Fiabilité reconnue par les clients.

En choisissant cette table de préparation inox adossée VIRTUS, vous optez pour un équipement pensé pour la productivité, la durabilité et la rigueur sanitaire, parfaitement aligné avec les attentes des professionnels CHR et des laboratoires de production.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 30.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)