Pensée pour les cuisines les plus exigeantes, la table de préparation inox adossée sans étagère – 1700x500 mm VIRTUS, réf. HCA0185, offre une surface de travail professionnelle parfaitement adaptée à la cadence soutenue de la restauration commerciale et collective. Son plateau inox profond de 500 mm et long de 1700 mm permet d’organiser efficacement les postes de découpe, dressage ou mise en place, tout en restant compacte pour optimiser chaque mètre carré de votre laboratoire.

La marque VIRTUS s’appuie sur une histoire familiale forte : dès 1989, Francesco Marrocchino met à profit plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire pour révolutionner l’univers des cuisines professionnelles, en misant sur une logistique performante et un service après-vente exemplaire. En 2004, son fils Vittorio fonde Virtus GmbH et oriente progressivement l’entreprise vers la production. Avec un entrepôt principal de 15 000 m² à Hamm (Allemagne) et un second centre logistique de 5 000 m² à Lainate (Italie), le groupe garantit une disponibilité élevée, une Fiabilité constante dans le temps et une véritable Innovation constante, aujourd’hui reconnues dans plus de 60 pays.

Cette table de travail inox professionnelle adossée, de type de connexion neutre, offre une structure robuste pour un poids de 38.0 kg, idéale comme support central de préparation. L’absence d’étagère basse libère le dessous de la table pour le passage de bacs, chariots ou équipements mobiles, avec un Suivi rigoureux du cycle de vie produit assuré par VIRTUS. Conçue pour un nettoyage facile, elle participe au respect des normes d’hygiène en restauration.

Cette table de préparation inox adossée convient-elle aux contraintes intensives d’un service de restaurant gastronomique
Oui, son format 1700x500 mm et sa construction inox en font un poste de travail stable et durable, parfaitement adapté aux envois soutenus, avec une Renommée auprès des professionnels qui s’appuient sur du matériel fiable au quotidien.

Comment cette table inox adossée sans étagère s’intègre-t-elle dans l’organisation d’un laboratoire de préparation
Grâce à sa profondeur maîtrisée et à son dessous totalement dégagé, elle se positionne facilement le long d’un mur, devant une ligne froide ou à proximité d’une table réfrigérée, tout en laissant place à l’Expertise en solutions sur-mesure de VIRTUS pour composer un linéaire adapté.

Pour les restaurateurs, traiteurs, boulangers ou cuisines centrales qui recherchent une table de travail inox fiable et fonctionnelle, cette version adossée sans étagère de VIRTUS, référence HCA0185, est un investissement pérenne, parfaitement aligné avec les exigences d’un environnement CHR moderne et performant.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 38.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)