La table de préparation inox adossée VIRTUS est pensée pour les cuisines professionnelles qui exigent rigueur, hygiène et fiabilité au quotidien. Avec son format 1800x500 mm et son poids de 40.0 kg, elle offre une surface de travail généreuse tout en restant compacte, idéale pour optimiser les lignes de production et garantir une zone de préparation professionnelle performante. La construction neutre assure une intégration facile dans tout environnement CHR existant.

Depuis 1989, la marque VIRTUS s’appuie sur une véritable expertise en mobilier inox professionnel. Francesco Marrocchino, fort de plus de 15 ans d’expérience dans l’industrie agroalimentaire, a bâti une organisation centrée sur la livraison immédiate, une logistique efficace et un SAV réactif. En 2004, son fils Vittorio crée Virtus GmbH et oriente l’activité vers la production, avec une réelle Maîtrise des processus de production. Les entrepôts de 15 000 m² à Hamm et 5 000 m² à Lainate permettent une Préparation rapide des commandes et une Anticipation des besoins clients pour plus de 60 pays, au service de cuisines professionnelles exigeantes.

Techniquement, cette table de travail inox adossée sans tablette répond aux contraintes d’hygiène les plus strictes. Le retour adossé protège vos murs et canalise les projections, tandis que la structure neutre simplifie l’intégration avec le reste de votre ligne inox. La référence HCA0186 garantit une identification claire pour vos réassorts, vos plans d’implantation et votre Maintenance simplifiée, tout en s’adaptant à un transport sur Palette/Palett sécurisé.

Cette table inox adossée sans tablette convient-elle à une utilisation intensive en cuisine pro
Oui, sa conception robuste et son plateau en inox sont adaptés aux fortes cadences, aux manipulations répétées et aux nettoyages fréquents, ce qui en fait l’une des solutions inox pour restaurants les plus fiables pour les postes de découpe, dressage ou mise en place.

Comment optimiser le poste de travail avec cette table de préparation inox
En l’intégrant dans un enchaînement logique des postes, vous créez un flux fluide entre réception, préparation et envoi, pour des lignes de production en restauration plus efficaces et des Solutions pérennes pour les pros. Associez-la à vos meubles bas et équipements neutres pour sécuriser gestes et ergonomie.

En choisissant cette table en inox professionnelle VIRTUS, vous investissez dans un poste de travail durable, pensé pour la performance, l’hygiène et la productivité quotidienne. Un choix premium pour les chefs et restaurateurs qui veulent allier fiabilité, maîtrise des coûts et confort d’utilisation.

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Caractéristiques :

Poids (kg) : 40.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)