Pensée pour les exigences intenses de la restauration commerciale, la table de préparation inox est un poste de travail central en cuisine professionnelle. Cette table de travail inox adossée sans tablette en dimensions 900x800 mm offre une surface stable et hygiénique pour la découpe, le dressage et la mise en place, avec un type de connexion neutre parfaitement adapté aux environnements CHR où la polyvalence prime.

Signée VIRTUS, cette table bénéficie d’une histoire industrielle solide. En 1989, Francesco Marrocchino fonde sa première entreprise dans le secteur des cuisines professionnelles, fort de plus de 15 ans d'expérience dans l'industrie agroalimentaire. Sa vision, qui consiste à garantir une livraison immédiate des produits, associée à une logistique performante et un service après-vente irréprochable, révolutionne la distribution sur ce marché.
En 2004, son fils Vittorio Marrocchino a fondé l'actuel groupe Virtus GmbH. Tel père, tel fils. La passion est le moteur de l'entreprise. Au fil du temps, la société, initialement axée sur la distribution, s'est orientée vers la production. Aujourd'hui, le groupe Virtus, dirigé par le père et le fils, est une marque de confiance pour les chefs professionnels en quête d'excellence. L'entrepôt principal, d'une capacité de 15 000 m², est situé à Hamm (Allemagne). À Lainate (Italie), ils disposent d'un second centre logistique de 5 000 m². Présent dans plus de 60 pays, le groupe garantit un matériel testé par des experts et une expertise métier reconnue.

Avec une référence HCA0205 et un poids de 28.0 kg, cette table inox professionnelle est conçue pour la robustesse et la stabilité, tout en restant maniable lors de l’installation (classe de transport Palette/Palett). La structure adossée limite les éclaboussures et protège le mur, tout en optimisant l’agencement des postes de préparation en ligne.

Au quotidien, cette table de préparation pour cuisine professionnelle s’intègre aussi bien dans un laboratoire de production que dans une cuisine de restaurant, d’hôtel ou de collectivité. Sa conception neutre facilite le nettoyage et la désinfection, pour une hygiène irréprochable. Elle répond aux attentes des exploitants à la recherche de solutions à forte valeur ajoutée, avec une expérience client priorisée et un véritable accompagnement tout au long du parcours, de la sélection du matériel jusqu’à son exploitation.

Comparée à une table légère entrée de gamme, cette construction professionnelle se distingue par une meilleure tenue dans le temps, une rigidité supérieure et une stabilité accrue sous charge, tout en restant plus ergonomique et plus fiable pour un usage intensif en service.

Cette table de préparation inox adossée convient-elle pour une utilisation intensive en cuisine professionnelle
Oui, sa conception professionnelle et son poids de 28.0 kg assurent une très bonne stabilité pour une utilisation intensive en restauration et en collectivité. Cette table de préparation inox sans tablette est-elle adaptée aux cuisines avec forte contrainte d’hygiène
Oui, la surface en inox lisse et neutre permet un nettoyage rapide et une désinfection efficace, répondant aux protocoles HACCP les plus exigeants. Cette table inox adossée de dimension 900x800 mm est-elle facile à intégrer dans une ligne de préparation existante
Ses dimensions 900x800 mm et sa configuration adossée facilitent l’alignement avec vos autres équipements inox pour une ligne de préparation fluide. Cette table inox neutre peut-elle être utilisée comme support pour petits équipements de préparation
Oui, son plateau robuste et son type de connexion neutre en font un excellent support pour de petits matériels de préparation (robots, coupe-légumes, etc.), dans la limite des charges usuelles d’une table professionnelle.

Optez pour cette table de préparation inox adossée sans tablette - 900x800 mm VIRTUS, référence HCA0205, et renforcez la fiabilité de votre poste de travail en cuisine tout en sécurisant votre investissement professionnel. Découvrez ici nos autres table de travail.

Caractéristiques :

Poids (kg) : 28.0
Type de connection : neutre

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Fiche produit (PDF)