Avez-vous besoin d'un espace de stockage fiable qui maintient vos produits à basse température tout en optimisant l'espace de votre cuisine professionnelle? Dans le monde exigeant de la restauration, sécuriser l'intégrité de vos ingrédients tout en gardant les appareils de cuisson accessibles peut représenter un défi de taille. Le manque de soubassements réfrigérés efficaces est souvent un problème majeur pour les professionnels cherchant à garantir la meilleure qualité.

Le Soubassement négatif avec 2 tiroirs GN1/1 pour appareils de cuisson - largeur 1400 mm, référence HCE2007/F, est la solution idéale pour surmonter ce défi. Équipé de tiroirs GN1/1 réfrigérés, cet équipement, fabriqué en acier inoxydable AISI 304, offre une capacité impressionnante de stockage refroidi pour cuisine sans sacrifier l'accès et la facilité d'utilisation. Son panneau de contrôle électronique, couplé à un dégivrage et une évaporation automatique, fait de ce meuble bas réfrigéré un atout indispensable.

Virtus Group est une entreprise familiale renommée dans le secteur des équipements de cuisine professionnelle. Fondé par Francesco Marrocchino en 1989 et maintenant dirigé aux côtés de son fils Vittorio, Virtus Group s'engage pour une disponibilité constante et un engagement pour des partenariats solides. Avec des infrastructures en Allemagne et en Italie, la marque desservant plus de 60 pays accompagne les chefs gastronomiques vers l'excellence.

Ce produit propose des spécificités techniques avancées, telles qu'une isolation en polyuréthane de 50 mm et des pieds réglables en acier inoxydable, qui s'adaptent aux conditions exigeantes du secteur. Les joints magnétiques amovibles simplifient l'entretien et assurent une adaptation constante à vos besoins.

Comment le Soubassement négatif de Virtus se distingue-t-il ? Son système électronique avancé optimisant l'efficacité énergétique et l'isolation supérieure vous assurent de consommer moins tout en préservant vos produits au mieux.

Un chef témoigne-t-il de son efficacité? Absolument! Plusieurs chefs renommés ont choisi ce produit pour la transparence des offres et la satisfaction totale rencontrée en termes de rendement.

Quelle est la meilleure façon d'utiliser ce soubassement réfrigéré? Placez-le sous un support d'appareils de cuisson afin d’avoir vos ingrédients à portée de main tout en profitant d’un froid optimal.

Investissez dans l'excellence et révolutionnez votre cuisine professionnelle en acquérant ce produit chez BBR CHR. Consultez notre site pour plus de détails et faites votre choix pour garantir le succès professionnel grâce à un équipement inégalé.

Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 1400x600x600
Poids (kg) : 108.0
Energie : électrique
Classe energetique : E
Gaz réfrigérant : R-290
Voltage (V) : 220-240
Puissance (kW) : 0,900
Temperature (°C) : -10/-20
Température ambiante max (°C) : 43.0
Humidité max (%) : 65.0

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Fiche produit (PDF)