Pensé pour les cuisines les plus exigeantes, le chariot de maintien au chaud professionnel Moduline HHT052E assure un service fluide, ponctuel et sécurisé, même en période de forte affluence. Avec sa capacité de 5 bacs GN 2/1 ou 10 bacs GN 1/1 et son alimentation en mono 230 V + T, il s’intègre naturellement dans tout environnement de restauration collective, banqueting, selfs et établissements de santé à la recherche de Solutions robustes et fiables.

La marque Moduline, fabricant de ce modèle HHT052E, est reconnue pour sa maîtrise de la remise et maintien en température de haute précision. Spécialiste de la cuisson douce et du maintien au chaud, Moduline garantit une excellente homogénéité thermique, essentielle pour préserver textures, saveurs et qualités nutritionnelles sur de gros volumes. Ses équipements sont pensés pour optimiser les flux en cuisine, fiabiliser les process HACCP et offrir aux traiteurs, hôtels et collectivités un véritable Partenaire fidèle et compétent, avec un réel Conseil spécialisé pour chaque profil.

Ce chariot de maintien au chaud Moduline HHT052E se distingue par une chambre de cuisson entièrement calorifugée avec laine de roche ou de verre, une structure étanche à angles arrondis et un chauffage statique basse consommation qui enveloppe uniformément la chambre. Le contrôle électronique permet de régler la température de 30°C à 120°C avec une lecture intuitive du temps et des paramètres. Les glissières et cloisons GN sont facilement extractibles, tandis que les 4 roulettes (dont 2 avec frein et pare-chocs périphériques) facilitent les déplacements en toute sécurité.

Ce chariot de maintien au chaud Moduline HHT052E est-il l’équipement CHR adapté à un service multi-salles exigeant ?
Oui, grâce à sa chambre étanche, à son thermostat de sécurité et à ses évents réglables d’humidité, il maintient les plats à la bonne température, même lorsqu’ils sont acheminés dans des pièces différentes et distantes, en garantissant une qualité de service constante.

Comment cet équipement CHR HHT052E optimise-t-il le travail en restauration commerciale et collective ?
Ses dimensions compactes de 755 x 855 x 790 mm, son poids de 51 kg et sa poignée ergonomique latérale offrent une mobilité totale, idéale pour le banqueting et le self-service. Le modèle HHT052E, référence HHT052E, permet un service en cadence, avec des plats toujours prêts, tout en réduisant les manipulations et les pertes de chaleur.

Choisir ce équipement de maintien au chaud pour collectivités, c’est bénéficier d’un matériel performant (puissance absorbée de 1,5 kW) et durable, soutenu par un véritable Accompagnement tout au long du projet. Conçu pour la restauration commerciale, les écoles, hôpitaux et grandes cuisines, le chariot de la série HHT Moduline s’impose comme un outil opérationnel au quotidien, associant Proximité et écoute des besoins du terrain à une technologie parfaitement maîtrisée.

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Caractéristiques :

Dimensions (LxPxH) (mm) : 755x855x790
Alimentation : Mono 230 V + T
Largeur (mm) : 755.0
Profondeur (mm) : 855
Hauteur (mm) : 790
Poids (kg) : 51
Puissance totale absorbée (KW) : 1.5

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Fiche produit (PDF)