Chariot de maintien à température professionnel Diamond Promo de 40 niveaux GN 2/1, idéal pour le service en banquet et la restauration collective.

Ce chariot chauffant monophasé de 3,6 kW conserve jusqu'à 160 assiettes de 300 mm de diamètre à température homogène grâce à son système de chauffage par résistances et air pulsé. Sa construction en acier inox alimentaire et ses 4 roues pivotantes freinées assurent une mobilité et une robustesse adaptées aux cuisines professionnelles. Le dispositif humidificateur avec bac anti-débordement préserve la qualité des préparations lors du maintien au chaud. Spécialement conçu pour le banqueting, il intègre 20 grilles centrales pour optimiser l'espace intérieur.

Caractéristiques techniques

SPECIAL BANQUETING : en dotation, 20 grilles centrales entre porte pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot
À noter : grilles inox et bacs GN non inclus
Dimensions extérieures (LxPxH) : 1489x876x1640 mm
Puissance électrique (kW) : 3,6
Alimentation : Monophasé
Capacité en assiettes : grilles inox et bacs GN non inclus
Poids : 224 kg
Ouverture porte : 120° avec charnières à arrêt 100°
Système de fermeture : Clenche verticale avec serrure à clefs
Diamètre roues : 160 mm
Capacité 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1)
Jusqu'à 8 assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) peuvent être stockées par niveau, pour un total de 160 assiettes

Construction en acier inox austénitique (alimentaire)
Parois et porte réalisées en double parois injectées (polyuréthane sans CFC à haute densité)
Porte ouverture à 120°, avec clenche verticale et munie de serrure à clefs, avec un joint dans le cadre de la porte, facilement remplaçable sans outils
Charnières avec arrêt à 100°, fermeture avec rappel automatique, évitant les pertes de chaleur
Possibilité d'utilisation GN 2/1 ou GN 1/1 espacement 60 mm
Chauffage par résistances et air pulsé, homogénéité de la température grâce à un ventilateur interne
Équipé de 4 roues de Ø 160 mm en acier inox, dont 2 avec freins, pivotantes et insonorisées
Pare-choc périphérique, très résistant et non marquant
Poignées latérales très robustes, manutention aisée
Dispositif humidificateur, bac à eau avec système anti-débordement
Panneau de commande intégré, affichage digital
Régulation électronique de 30 à 90°C

À propos de la marque Diamond Promo

Diamond Promo Europe est un acteur historique de l'équipement de cuisines professionnelles et de la réfrigération CHR depuis plus de 40 ans. Présent dans 50 pays via un réseau de 1300 revendeurs-installateurs, la marque couvre l'ensemble des besoins des métiers de bouche. Son catalogue exhaustif inclut le froid commercial, le matériel de cuisson, la laverie et le mobilier en inox.

SAVDiamond Promo assure un accompagnement durable et une haute disponibilité de son matériel pour les professionnels de la restauration. La marque garantit la fiabilité de ses équipements conçus pour un usage intensif. Notre équipe SAV est joignable au 03 75 00 61 41.

Pour compléter votre recherche, consultez également notre catégorie Chariots chaud.