Le Chariot de maintien à température pour repas 40 GN 2/1, référence CCE40-DG, est un équipement essentiel pour le transport de plats chauds et la maintenance de la température des repas dans toutes les cuisines professionnelles. Conçu pour assurer une qualité irréprochable et une conformité aux standards européens, cet appareil vous offre une solution fiable pour vos besoins en conteneurs repas chauds.

Diamond Promo, marque emblématique créée en 1985, s'est imposée comme leader dans le secteur des équipements de cuisines professionnelles et de réfrigération. Grâce à son engagement en faveur de l'innovation et sa réputation internationale, Diamond® distribue ses produits de haute qualité à travers plus de 50 pays. Son vaste réseau de 1300 revendeurs garantit des solutions personnalisées et une éthique au cœur de chaque produit.

Les spécificités techniques du Chariot gastronomique chauffe incluent des dimensions optimales de 1489 x 876 x 1640 mm et une puissance de 3.6 kW. Il offre une capacité remarquable de 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1) avec une plage de température de 0° à +90°C. Équipé de 20 grilles centrales entre les portes, il optimise l'espace pour accueillir jusqu’à 160 assiettes.

Quels sont les principaux avantages de ce produit ? Grâce à sa conception robuste et sa grande capacité, ce chariot assure un service continu et une maintenance optimale de la température des plats, réduisant les pertes alimentaires tout en préservant la saveur originale.

Comment utiliser ce chariot efficacement ? En plaçant les assiettes sur les grilles fournies et en réglant la température souhaitée, le personnel peut aisément servir des repas chauds à la bonne température. Ce processus simple aide à maintenir un service rapide et efficace, crucial dans les restaurants et les collectives.

Le chariot repas isotherme est un investissement précieux pour les restaurateurs, cuisiniers et traiteurs, car il allie investissement continu dans l'innovation avec des technologies modernes. Pour découvrir comment ce produit s’intègre parfaitement à vos besoins, visitez BBR CHR, votre partenaire de confiance.

Caractéristiques :

Dimensions (mm) : 1489 x 876 x 1640
Puissance (kW) : 3.6
Capacité : 40 niveaux GN 2/1 (ou 80x GN 1/1).
Plage de température (°C) : 0° +90°
Infos complémentaires 1 : En dotation, 20 grilles centrales entre porte pour optimiser l'espace à l'intérieur du chariot.
Infos complémentaires 2 : Jusqu'à huit assiettes (d'un diamètre maximal de 300 mm) par niveau, soit au total 160 assiettes.

Les métiers de restaurateur, cuisinier professionnel, et traiteur sont quelques-uns des principaux utilisateurs de ce produit exceptionnel. Retrouvez ici notre transport plats chauds.

Fiche produit (PDF)